早在1926年,海曙人蒋定发就在宁波老城区神庙摆摊卖饺子。在接下来的一年多的时间里,商业企业的著名网络一直在口口相传。顺势而为,扩大规模,落户唐店,位于宁波开明街道。有必要给一家商店起名字。何乃亚狗年少穷,不让进私塾,所以不识字,吃苦耐劳。
他灵机一动,在牌匾上画上了自己小名“江阿狗”的谐音“刚雅狗”图形。至此,“一个钢牙、一个草鸭、一个黄狗”的活字招牌活了起来,招牌奇特清新,构思巧妙,名字有趣,通俗易懂。
妇孺老幼,知之则知之,记之则记之。一时间,“钢牙狗”声名鹊起,家喻户晓,顾客盈门。这就是“钢牙狗”这个名字的由来。
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然而,这块金字招牌却在近百年的商海沉浮中风雨飘摇。面对机器复制的廉价产品,传统手工艺耗时耗力。后来,随着时间的变化,钢牙狗一度没落,几乎成了一家普通快餐店。宁波人摇头叹气,游客慕名而来失望而归。钢牙狗连锁加盟品牌也曾面临倒闭危机。
2009年,浙江才德丰控股有限公司成立,正式从蒋定发后人叶晓飞手中接过这块曾经闪亮的金字招牌,并将其发扬光大。宁波钢亚狗粮有限公司成立于2012年,投资7000万元建立高标准中央厨房及食品生产基地,占地面积约2万平方米,2013年底正式投产。