分享《关于茶》第201篇
        本文导读：大多数人认为藏茶是酥油茶，藏族同胞一日三餐都喝。不过藏区并不产茶，但藏区饮茶的历史可以追溯到唐代。后来一路发展，茶马古道出现了，康藏茶厂出现了，最后下关茶厂诞生了……（内容较长，建议收藏）
        阮富在《普洱茶》中记载：“自唐以来，普洱茶已用于西蕃”。今天，茶在西藏也是生活必需品，对此听到最多的一句话就是“藏族人一天也离不开茶”。
        为什么“一日无茶，一日不能”？
        藏族同胞多生活在雪域高原，这里环境恶劣、海拔高、气候寒冷，不适合种植农作物。藏族同胞的日常供热，全靠牛羊肉和青稞。青稞抗寒性强，生育期短，是一种高产早熟作物，广泛生长在我国西北、西南省份。
        常吃牛羊肉、青稞不利于消化吸收，容易上火。但喝茶可以解决这个问题，帮助消化肉类，补充营养，清热解渴。因此，说藏族人“一日不能无茶”，事关健康。
        据西藏史料记载，饮茶在西藏高原盛行，最早可追溯到松赞干布时期。随着文成公主下嫁西藏，吐蕃与唐朝的贸易开始兴盛，主要是“茶马贸易”。唐朝还设立了“茶马司”，专门负责与吐蕃的贸易。
        关于藏区和普洱茶，甚至有猜测认为，普洱茶在一定程度上是在进藏途中逐渐演变而来的。由于干毛茶运输困难、易碎、体积大，每次运到藏区都不划算。
        后来有了高压灭菌制成的压缩茶，运输方便，不易碎。此时，经过从云南到藏区的长途跋涉，茶叶在途中逐渐发酵，普洱茶由此而来。
        普洱茶源源不断地运往西藏，内地和藏区的茶叶贸易一度繁荣，物贸相当频繁，尤其是茶马古道在这一时期兴盛一时
        才华横溢。
        说到藏区普洱茶，就不得不提“康藏茶厂”。这家茶厂最初的建设与藏族同胞有关，主要市场也是面向藏族同胞。“康藏茶厂”是后来的“下关茶厂”的前身。
        从“康藏茶厂”到“下关茶厂”，一路跌宕起伏，名称一改再改，大致如下：
        一、合资创办“康藏茶厂”
        1941年，省茶叶厅和以格桑泽仁为代表的蒙藏委员会共同出资各15万元，在下关成立合资公司，取名“康藏茶厂”。
        刚建成时，茶厂规模极小，厂房是租来的老寺庙和居民楼。设备简陋，只有一锅一灶，用沉重的铅饼和石墩压着，全靠手工加工。工人劳动强度大，生产效率低。茶厂主要加工压缩茶饼销往西藏，加工沱茶销往四川。
        1942年，康藏茶厂生产的紧茶从丽江销往西藏、四川等地。同时，康藏茶厂还加工茶叶内销。
        1942年，“宝燕”商标注册。
        二、省茶叶厅全资控股的“康藏茶厂”
        1945年，抗战胜利后，货币贬值，生意不景气，蒙藏委员会退股，茶厂由省茶厅独资经营。
        1945年，康藏茶厂暂停生产，云南中茶贸易公司另设“云南中茶贸易公司下关中转站”，主要负责将顺宁茶厂加工的红绿茶和下关本地收购的茶叶转运到昆明。
        1946年，云南中茶贸易公司因资金不足、举步维艰，并入云南人民企业公司，康藏茶厂倒闭。该中转站曾负责将顺宁等地的成品茶转运至昆明。
        1946年5月，喜州“永昌祥”股东闫宝成在苍山沧浪峰祖坟上种了4亩茶叶，这是大理种植现代茶园的开端。这一年，“下关茶叶同业公会”成立。
        1947年8月，云南中茶贸易公司任命姚体生为顺宁茶厂业务主任
        康藏茶厂厂长出身的他，当时并没有设置厂长岗位。当时，下关市茶叶同业公会有19名会员。现有茶叶生产企业20余家，年产销茶叶70余万斤。
        三、“康藏茶厂”更名为“新康藏茶厂”
        1948年，云南人民企业公司、云南富滇保险公司、云南富滇银行联合恢复康藏茶厂生产。同年，云南中茶贸易公司决定将“康藏茶厂”更名为“云南中茶贸易公司新康藏茶厂”（以下简称新康藏茶厂），开始生产饼茶。新康藏茶厂还申请加入“下关茶叶同业公会”。
        下关一般商号已分别停业和倒闭。新康藏茶厂也停产了。
        1949年，由于局势动荡，下关的商号分别终结、停业，新康藏茶厂也停产，专营茶叶转运。
        4.“新康藏茶厂”更名为“下关茶厂”并扩大经营
        1950年3月，新康藏茶厂移交军方。
        1950年7月，新康藏茶厂更名为“中国茶叶公司云南分公司下关茶厂”，简称下关茶厂，隶属贸易部。
        同年，为支援中国人民解放军援藏部队的需要，下关茶厂接受了熬制茶膏的任务。通过生产手段和总结经验，熬制了42担茶膏，支援了西藏军民。
        1952年，为保证边销茶的生产供应，贸易部拨款在凤仪县新建加工房、仓库、分拣场、办公室、宿舍、食堂等，并添置新的机器设备。
        1952年7月，省茶叶公司通知，中茶公司系统内统一使用“中茶牌”商标。此后，下关茶厂产品统一使用“中国茶牌”商标。
        1952年12月，下关茶厂边加工边销售茶叶2000吨，运到广州出口后转运印度进藏销售。同年，下关西南茶厂、永昌香下关茶厂等各种所有制制茶企业通过公私合营方式并入下关茶厂，包括物业、
        人员、物资等。
        1953年，新厂房落成。同年，下关茶厂接到省茶叶公司通知，厂名变更为“云南省茶叶公司下关茶厂”，行政归云南省商务厅领导。
        1954年，藏区茶叶需求量增加，下关茶厂产量也增加到https://www.zhucesz.com/万吨，比1950年增长了近8倍。从此，下关茶厂成为当时全省镇压茶的生产基地。主要产品有：沱茶、紧茶、饼茶、方茶等压茶，还有春芯、春芽、春尖、茶、云南青、普洱茶、苍山绿雪等。