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日前,国务院办公厅印发《冷链物流发展“十四五”规划》指出,到2025年建成国家级冷链食品追溯管理平台。该《规划》是我国冷链物流领域的第一个五年规划,具有重要的“里程碑”意义。
根据《“十四五”冷链物流发展规划》,到2025年,初步形成连接产地和销地、覆盖城市和乡村、联通国内和国际市场的冷链物流网络,基本建成符合我国国情和产业结构特点、适应经济社会发展需要的冷链物流体系。要加强冷链运输一体化运营,这也是实现“冷链物流”“不断链”的重要环节。
选择100个左右城市建设骨干冷链物流基地
从农田到餐桌,从枝头到舌尖,如何让优质鲜活农产品保持新鲜和品质?冷链物流对于冷藏保鲜至关重要。
国家发改委经贸司副司长张江波:
具体来说,有三个关键方面。一是基础设施更加完善。到2025年,选择100个左右城市建设国家骨干冷链物流基地,建成一批产销冷链集散中心。
二是发展质量显著提升。《规划》提出,全面提升冷链物流温度达标率,国家骨干冷链物流基地冷库设施温度达标率达到国际一流水平。肉类、果蔬、水产品低温处理率分别达到85、30、85,农产品产后损耗和食品流通浪费明显减少。
三是监管水平显著提升。冷链物流监管法律法规进一步完善,“政府监管、企业自我管理、行业自律、社会监督”的监管机制基本建立,贯穿冷链物流全过程监测监管体系
初始队形。
确定121个农产品产地保鲜设施建设整县推进试点
冷链物流在减少农产品损耗、增加农民收入、提高农民消费能力等方面发挥着重要作用。农产品进城更方便,冷链物流成为乡村振兴的引擎。
农业农村部市场与信息化司副司长宋丹阳:
2020年以来,农业农村部会同有关部门启动了农产品仓储保鲜冷链物流建设工程。主要措施包括加大资金支持力度、开展整县推进试点、强化政策配套、完善工作推进机制等。
农业农村部在全国确定121个农产品产地冷库保鲜设施建设试点,加强县域统筹规划、整体布局建设,创新投入机制和运营机制,探索产地冷链物流运营模式。
宋丹阳介绍,下一步,农业农村部还将采取优化产地冷藏保鲜设施建设、建立产地冷链物流服务体系、完善要素支撑保障体系等措施。将与国家发改委等部门一道,高效协作、持续发力,加快补齐“最先一公里”冷链物流短板。
发展“海运+冷链班列”海铁联运模式
“冷链物流连接着田间地头和百姓餐桌,守护着百姓‘舌尖上的安全’和生命安全,是重要的民生领域。”
交通运输部综合规划司副司长、一级巡视员张大伟:
近年来,交通运输部多措并举推动冷链运输发展,取得积极成效。
“十三五”期间,冷藏车保有量从1万辆增加到1万辆,年均增长20多辆。其中,2020年新增冷藏车1万辆,增幅最高创近年来新高。铁路冷藏车厢、航空冷藏转运箱、冷藏集装箱、保温箱等运输装备不断发展,有效满足多样化冷链运输需求。冷链运输基础设施逐步完善,法律法规不断健全,为冷链运输发展创造了良好的发展环境。
下一步,交通运输部将开展一系列工作,推动冷链物流高质量发展。
交通运输部将重点从四个方面加强冷链运输一体化运营。
一是推进冷链基础设施一体化建设。支持具有冷链物流服务功能的综合货运枢纽建设,加强铁路、公路、水运、航空、邮政等设施有效衔接,进一步完善枢纽集疏运体系,提高融合发展水平。
二是推进冷链运输组织一体化。继续实施一批多式联运示范项目,积极推动冷链物流多式联运发展,鼓励发展“海上+冷链班列”海铁联运模式。引导有条件的综合货运枢纽开行冷链运输班车、班列、线路,提高干线运输规模。
三是推进冷链运输城乡一体化。大力推进城市绿色货运配送示范工程,积极推行冷链运输“定时配送”“无接触配送”“夜间配送”。进一步改善农村冷链运输条件,拓展乡镇运输服务站冷链物流服务功能,解决农村冷链运输“最先一公里”和“最后一公里”问题。
四是推进冷链运输管理一体化。研究建立进口冷链食品道路运输电子运单管理系统,形成全链条追溯体系。鼓励企业建立健全冷链运输温度监测管理信息系统,实现冷链运输车辆、驾驶员、温度、运单、流向信息动态采集,加强冷链运输全过程跟踪监测。
全国冷链物流相关企业达1万家
中物联冷链专委会发布的《2020年全国冷链物流100家重点企业分析报告》显示,2020年我国冷链物流市场规模已超过3800亿元。
企名网数据显示,截至2021年12月,全国冷链物流相关企业达1万家,湖南省以2525家位居全国第一。广东、山东分列二、三位,企业数量分别为2100家、1370家。2020年冷链物流相关企业新注册
4375件,同比增加。
2020年,新登记企业4375户,同比增长。从冷链物流相关企业近十年的发展现状来看,企名网数据显示,2019年和2020年是企业注册高峰期,年注册量分别为3393和4375家,其中2019年和2020年注册量均同比增长。2021年前11个月,共新登记2475件,同比下降。
湖南省企业数量最多,其次是广东和山东。从地域分布来看,企名网数据显示,我国现有冷链物流相关企业主要分布在湖南、广东、山东等地。其中,湖南省企业数量居全国首位,为2525家。此外,广东、山东、江西、安徽等地冷链物流相关企业排名前十。