葡萄酒电商逆向思维，三人以亲民文化炫蓝海
        近日，一款由泸州老窖集团总裁张良、酒仙网董事长郝鸿峰联手打造的互联网白酒产品“三人轩”上线。com和艺术设计大师许燎原即将迎来上市一周年。由此，“826最炫兄弟节”的庆祝活动也在网上掀起高潮，受到网友热烈欢迎。
        8月26日，《三人炫》在酒仙网首发48小时就创造了40吨的销售业绩。其销量突破100万瓶、7000万元。仅用84天，就创造了白酒行业的“销售奇迹”。与此同时，整个白酒行业正处于连续两年产销下滑的“炼丹期”。《三人炫》为何能如此成功？除了产品本身的高品质，更与新时代中国酒文化的变迁息息相关。
        中国酒文化源远流长
        中国酒文化源远流长。从3000多年前官方夷狄造酒供奉大禹开始，就有了酒的起源。李白《斗酒诗百首》《料酒论英雄》《饮酒解兵》《贵妃醉酒》等历史故事和文学作品都与酒有关。也体现了中国酒文化的博大精深。到了明清时期，白酒逐渐取代黄酒，成为主酒，一直传承至今。
        酒文化是中华民族的传统文化。中国有句话叫“无酒不席”，酒在我们的社交生活中无处不在；从古至今，中国朋友见面，都要诉说对酒的感受。中国人把婚宴叫“喜宴”，生满月叫“满月酒”，重阳节喝重阳酒，恋人喝“祝酒词酒”，朋友喝“结义子”酒。酒已成为我国人际交往的桥梁和纽带，在日常生活中发挥着重要作用。
        酒文化中的酒桌文化导致豪饮白酒
        在中国，不是什么东西都可以铺在桌子上，酒桌上除外。酒桌适用于精神、社交和个人关系。在中国，酒是文化，是礼仪，是历史，是习俗；最后是酒与酒的统一，
        葡萄酒是一种关系，在酒桌上你可以看到中国。在中国很长一段时间里，酒精已经成为一种极其有效的政治和经济社会工具。酒精不燃烧，所以不是社交。“千杯酒遇知己”“情深，一口闷。”饮酒量的多少，不仅表明客人或主人对他的认可和接纳，也成为当权干部必备的素养。
        酒桌上，你得喝，少喝，多喝。在这种功利风气的影响下，中国的酒桌文化失去了古代日常生活的味道，变成了一种愈演愈烈的暴饮暴食之风，尤其是在政务、商务宴请等领域。
        畸形繁荣的背后，是企业没有为民众建立良好的基础，逐渐远离公众的需求
        在三公、商务宴请不断争夺豪华的同时，白酒行业的经营导向也不断向这一消费领域倾斜，追求高利润、高产值，以“扩产能、控量、提价”等简单粗暴的方式争夺品牌的高端形象，实现自身的高增长。高端白酒没有最贵，只有更贵。各酒业知名品牌的平均提价率一度达到惊人的30%，茅台酒更是如此。从2011年5月开始，53度飞天茅台在茅台酒专卖店的售价为1280元/瓶，几乎每个月都在涨价。到2012年1月，53度飞天茅台价格涨至2300元/瓶的历史最高水平。
        白酒行业利润超过房地产，白酒行业充斥着浮夸和涨价。与此同时，不仅各企业品牌产能过剩、过度囤积市场，而且在频繁出现垄断、强行涨价后，中国优质白酒本应被视为全民消费的快销品，逐渐蜕变为官员和商业大权在握者买得起的奢侈品和投资收藏品。
        与此同时，各大品牌白酒忽视了自身产品和消费者的底层坚实性。企业和品牌，只有产品扎实，不断发展壮大消费者，提高用户满意度和认可度，才是发展的终极法宝，应对市场危机，让自己立于不败之地。白酒产业蓬勃发展
        之后还有以下几大隐忧：
        一是产品系列陈旧，价格高，性价比低，新品开发匮乏。
        新产品是保持企业品牌持续吸引消费者目光的法宝。而白酒行业多年，但产品还是那些多年的产品，每年开发的产品很少，价格却逐年上涨。有的品牌甚至直接换瓶不换酒，换成精品包装，价格会暴涨30甚至翻倍。
        二是白酒广告营销导向偏向商业，忽视了大众酒文化习俗的培育，人们在日常应用中缺乏场景。
        随着经济的快速发展，在三公消费奢侈大行其道的时代，为了争夺高端市场，白酒打出的营销牌都是名片。在各大电视媒体的广告中，商务宴请中使用了某白酒品牌的各种高级别的描述。人们的日常生活缺乏引导和使用场景，白酒文化所蕴含的传统白酒文化观念和人文情怀也缺乏媒体引导。
        这也导致了大众消费者尤其是年轻一代对白酒的印象。他们感受不到白酒文化中的中国传统人文理念和浪漫情怀，只是几十年不变的老古董，缺乏时尚和与时俱进。人们一想到高端白酒，就想到了三公消费，想到了不得不喝的醉酒之痛，想到了昂贵的奢侈品，就产生了心理距离。然而，低端白酒在夸大其词的大氛围下，让用户对其质量产生了担忧。甚至有人抱怨：“白酒市场上都是什么产品，今晚这个场合找不到一款自己喜欢又能用的产品。”
        三、酒文化和消费主力改变平民，新生代是未来主要消费群体
        同时，随着WTO后中国贸易政策的放开，白酒、饮料等国外品牌进入中国市场，对中国传统白酒文化习俗产生了巨大冲击，人们的生活习惯发生了改变。文化变得简单、轻率、支离破碎。在酒企对白酒文化习俗缺乏培育的情况下，很多传统习俗中用白酒的习惯逐渐消退，逐渐被多样化的饮料、红酒或保健酒、葡萄酒、啤酒，
        前调料和果酒等，都吃了白酒市场。
        从“一部分人先富起来”到现在“大多数人富起来”，中国开始从“精英社会”走向“平民社会”，平民逐渐占据舆论话语权。平民化定位也是未来酒文化的重要趋势。在年轻一代消费者逐渐成长的今天，中国的酒文化和习俗已经发生了变化。新生代消费不落俗套，酷炫十足。它们已经成为消费的主流。每个人都有自己的选择，看惯了欧美的嘻哈，看惯了日本的X-BOX动画，看惯了韩国的电视剧。他们追求时尚、年轻、个性，与过去多年白酒形成的古板、严肃的印象大相径庭。面对这种潮流人群和消费人群的变化，白酒似乎并没有引起真正的警惕和重视。白酒消费群体逐渐老化，新时代白酒市场正在偏离消费主体。
        “爱唱K，爱蹦迪，爱威士忌，爱红酒和雪碧。茅台五粮液虽好，但不是我的最爱。我生在‘酒都'，但不拘泥于传统，年轻人应该这样做。”在白酒之都长大的宜宾小伙肖海峰，用近两年流行的“凡物”表达了年轻人对中国酒文化的特殊态度。