开了19年的江城燕子大排档，终于在江汉路开了分店！
        苍蝇馆、背街小摊、藏在小巷里的家常味，就是武汉人的烟火气！
        “去，燕子屋头喝。”
        新桥一家火了19年的大排档
        但美食家们就像影子
        现在，终于轮到汉口的好吃家伙们了！
        事实上，事实上
        事实上，事实上
        对老武昌人来说，去新桥燕子家吃宵夜，是武汉艰难夏日最惬意的回忆。Xo鸡爪，一瓶啤酒，一盘蜗牛，那绝对听了头。
        熟客带新客，新客熟客，“姜辣凤爪+香糯毛豆+烤螺”逐渐成为默认标配，夏天虾多一盆，冬天一盆。时光荏苒，燕子见证了无数或失意或幸福的人，每一道热气腾腾的菜都充满了故事！
        新桥改造后，燕子搬到了五台门，老客们经过一番周折有了新的据点。汉口汉阳的好吃伙计们一如既往地“跋山涉水”。老板娘心疼你，汉口终于开分店了！（嘘，低调点，不想排队爆肝~)
        每天下午五点，江城燕子大排档--武泰门已经被人群围得水泄不通。我们选择了几道“传奇名菜”：姜辣凤爪、特色螺蛳、美味毛豆、弹跳鱼。乔看到每一桌都摆满了菜，每个人都想吃，但他讨厌少带人！上菜很快。只要抬起相机对焦，下一个就会用蒸腾热杀死桌子
        虽然与“风味人间”擦肩而过，但对于燕子家的老顾客来说，绝对值得开一张罚单。这家姜辣鸡爪跟随江城燕子大排档走了好几圈，一直霸着头条。甚至，很多人对姜辣鸡爪的第一记忆来自燕子。放眼望去，餐桌上每周都有一道菜，喝得津津有味，加单更是家常便饭！
        与别家最大的不同是，鸡爪清洗干净后直接下锅煮熟。未腌制的鸡爪煮起来要花更长的时间，但要加姜
        而干辣椒炖久了，鸡爪也不会太软烂。
        手掌上的软糯层固然可口，但与指骨间肌腱相连的脆骨才是重点。满口糯软的口香糖，刺激的姜辣味在口中翻千遍，唇齿间去骨。没有什么比这更令人满意的了！
        没有两把刷子吃不下辣小盘鳗鱼
        麻辣小盘鳗鱼可以说是很湖北和大排档的一道菜了！椒比椒多，麻味重于辣味。
        鳗鱼的皮微微烧焦，每条鳗鱼摸起来都是满肉的。握住鳗鱼的“七寸”撕开，腹部和背部分开，炸好的鳗鱼骨头酥脆，可以直接塞进嘴里咀嚼。
        秘诀：用筷子托住头部，沿颈部到下口，撕掉肠子和头部，在口中摆动尾巴，用骨头吞喉。多尝试几次，很容易成功！
        老武汉人的爱跳烧鱼乔
        选择中等大小的鳗鱼，去骨去垢，切成两寸左右的鳗鱼片，放入锅中一起跳爆。
        只有掌握好油爆炖的火候，鳗鱼段才能成肉、饱水，与紧实的口感相得益彰。
        与别家不同的炒土豆丝，中和了土豆的单调和孩子们的爱~
        大型牛蛙和薄皮基围虾是一对经典CP。牛蛙紧实，虾肉鲜美。懒癌明星也可以选择与脆皮虾壳相衔接，辣咸鲜，口感会更有层次。
        就连臭豆腐也很贴心。肉馅的臭豆腐口感十足，自制的酱汁香味四溢。难怪它香气四溢！
        油焖大虾
        夏天的武汉，少不了小龙虾，一大批特产燕子、红烧大虾的名字似乎有些黯淡。但是，在不妨碍你尝试的情况下，你已经以领先优势获胜了！
        堪称史上最奢侈的吃饭方式。一口就滚进嘴里了。浓烈的酱香和辣味唤醒味蕾，舌尖如同触电一般。然后辣味中又有一丝甜味，让人回味无穷。
        嫌麻烦懒癌明星，人可以直接上全味
        虾球，不用脏手就能吃到饱满的虾肉。
        特色蜗牛
        蜗牛不是难吃的菜，但如果你不在这里点一个，它真的是个宝贝。只净，全肥，每一口都足麻！够热的！闻着真香！喝一口酱汁，味道十足！！
        酱汁的味道很特别。我想问问老板娘有什么秘密。我知道忙碌的老板娘说：“没有青苔秘籍，这不是家常的味道吗！”果然，是扫地僧般的存在。如果你不接受，你一定要记住！
        特制蟹钳
        这个世界上应该很少有人能拒绝大蒜的美味吧！什么都加大蒜，烤生蚝、烤茄子、烤活鱼……大蒜是让整道菜变得神奇的调料，更不用说它自带的七分鲜蟹钳了。
        蟹钳处理到位。破蟹钳充分浸满大蒜，啜饮一口。蟹肉的甜味与酱料的辣味完美结合，再添酒神器。
        武汉人夏天必点。不管是吃青苔还是不点毛豆，这个宵夜肯定是不完整的。
        对了，你不能错过脆脆的干豆。不管是给孩子喝酒还是零食，都要上一道菜！
        19年来，焉耆明旺让很多人夜不能寐。一盘鸡爪，几十杯啤酒，吹嘘牛皮，饥肠辘辘间打开味蕾和心灵。
        汉口的好吃伙计们再也不用为此忍受过江的拥堵了。江汉路店今天开业了，他们终于可以说走就能吃到燕子了！哦，对了，好吃家伙的专属福利千万别错过！
        福利时间
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        到店出示可享折扣
        江汉路店：酒水除外
        五台闸店：仅限菜品
        到店还可免费赠送
        必须命令三剑客
        “特色螺蛳”“毛豆”“花甲”
        任何盘子
        活动时间：
        江城燕子大排档
        -五台门店-