离春节还有一周。扬州哪些餐饮企业春节假期不打烊？昨天，记者走访了解到，扬州市多家淮扬菜餐厅从除夕到大年初二暂停营业，休息时间较往年明显缩短。京华城、万象汇、三盛、万达、时代广场、吾悦广场等综合体的多家餐饮企业除夕休息，大部分餐厅大年初一开始迎客，部分餐饮企业明确表示春节期间不休息。
        员工就地过年
        羊城多数餐饮企业放短假
        “大年初一晚上，我们几个老邻居想聚聚，哪里可以订包厢？”近日，市民陈先生向本报求助，希望能找到一家春节期间正常营业的酒店。“我们都是老扬州了，大部分人都不再住老房子了。今年春节正好留在扬州过年，哪儿也不去，就想聚聚，问了几家餐馆，说大年初一不开门。”
        记者走访多家餐饮企业了解到，今年春节期间，大部分餐饮企业都会放1-3天的短假，休假时间最短的是京华城、万象汇、三盛、万达、时代广场、吾悦广场等综合体的餐饮企业。“西牛排京华城店只在除夕不营业，大年初一正常营业，其他门店除夕、大年初一休息，大年初一开始正常营业。”东原集团相关负责人告诉记者。
        “我们只有除夕休息，新年伊始正常营业。”京华城三喜国风餐厅经理告诉记者，京华城大部分餐饮企业的营业时间与京华城商业的营业时间一致。“除夕夜，扬州人讲究辞掉年，晚上吃团圆饭。我们放一天假，让员工回家与家人团聚。”
        “我们门店的休息时间不一样，大部分是大年初二开始营业，少数是大年初三开始营业。”汉森熊相关负责人告诉记者。
        今年也有不少餐厅休息时间在除夕至大年初一，大年初一正常营业。“我们的小吃都是手工制作的，平时比较辛苦，春节期间
        让员工们好好休息。“教场负责人告诉记者。
        全年模式
        很多酒店今年春节不打烊
        “扬州宴汉江店、运河宴、华侨城店、苏汇的休息时间都在除夕到大年初一，大年初一正常。酒店餐饮、扬州宴运河店首营业有名，其他门店正常营业。”江苏羊城盲人餐饮管理有限公司相关负责人介绍，这家春节趣味乐园开门营业，也是全年营业的酒店之一。
        记者还发现，富春所有门店、西苑大酒店、香格里拉、金菊楼、江南启明旺七彩世界店、狮子楼等多家餐饮企业今年春节不打烊。“我们的年夜饭吃得满满当当，从大年初一到初八，客人已经开始点餐了。”金居楼相关负责人告诉记者，“很多老主顾都说找不到吃饭的地方，我们干脆不打烊，服务需要吃饭的客人。”
        “我们酒店从不打烊，春节期间早茶、自助餐、包厢正常供应，目前部分包厢已经预订完毕。”香格里拉大酒店相关负责人告诉记者。
        多家餐饮企业负责人告诉记者，今年餐饮企业休息时间明显缩短。大部分门店在大年初一下午恢复营业，市民点餐从大年初一晚上开始，预计选择会更多。
        昨晚，向本报求助的陈先生告诉记者，“我们终于在西苑宾馆预订了大年初一的晚餐。”
        记者涂明娟
        “扬州网_扬州焦点”
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