美团外卖服务好,外卖小哥态度好,速度真快真好。
外卖是非常刚性的需求,重复消费率高、消费频次高;每逢用餐高峰,几乎每家快餐店都人满为患,尤其是在中国这样的人口大国;虽然多数订单单价在10-50元之间,但高重复、高频率的消费十分可观。现在要解决的主要问题是如何改变消费者习惯,聚集优质商户,提高用餐高峰期的配送速度。
很多生意好的餐厅平时连店内客人都照顾不到,接外卖单更慢,生意不好的餐厅做的饭菜与顾客口味也不协调。这两点很容易影响消费者的体验。因此,美团在做外卖时,帮助商家优化管理流程,提高配送效率,就显得极为重要。
如果美团外卖服务不好,基础再好也是胡说八道,用户体验不好,也就没有用,也无法持久发展。不要轻视其他外卖,也要看看自己的不足。
目前外卖市场主要有两个点,一是学生,二是写字楼白领。学生点外卖是因为太宅不出门,宅家以单男/女吊丝为主。其实从心理上讲,大家一般都不愿意待在宿舍,只是一个人出去吃饭,显得有点孤单。
对于上班族,尤其是写字楼里的白领来说,工作繁忙,大量时间在外就餐,外卖往往是一个绝佳的选择。如果大家都在办公室点菜,人多的时候有点热闹。所以我个人觉得,虽然学生的获取成本比白领低(当然这个我不知道怎么算),但学生的需求远不如上班族。