印尼新鲜初创企业如何与巨头竞争？
        本文由Nanette Litya首次发表在Morteng的英文博客TLD，由Morteng同事Yusuf翻译成中文。
        记得每次向外国人提起印尼有1亿人口，很多人都很惊讶印尼有这么多人口。事实上，这得益于火山带周边肥沃的土壤，不仅给印尼带来丰富多样的矿产，也使印尼成为阳光充足、降水充足的农业大国。
        （巴厘岛山区的梯田）
        在过去的几十年里，越来越多的年轻人涌向城市，但对1亿人来说，对农业的需求也在增加。如今，各种初创企业在投资者的支持下，也在致力于提高农业效率和农产品供应链，包括我们每天吃的水果和蔬菜。
        印度尼西亚农业科技的发展
        农业科技在印尼并不是一个陌生的领域。2010年以来，印尼创投圈不断涌现农业科技初创企业，但更多玩家在2015-20年开始加入这一领域。在疫情的推动下，专注于农业科技领域的初创企业开始受到消费者和投资者的重视。农业科技领域有很多不同的细分市场，其中关系最密切、最受关注的细分市场之一就是杂货/农产品电商，即利用互联网为消费者提供农产品。
        我们还对话了农业科技领域的Sayurbox团队，了解该领域的商业模式、面临的挑战以及他们如何改变农村人的观念。
        Sayurbox进入农业科技领域是在20世纪。是连接农户、农产品、经销商、消费者的互联网平台，为生鲜产品供应链提供端到端解决方案。
        其商业模式致力于简化农业领域分散漫长的配送流程，实现农产品更便捷的配送流通到市场。
        Sayurbox最近获得了Astra Digital Internat颁发的奖项
        Ional、先正达集团创投公司和全球大脑公司领投B轮融资，魔腾的老朋友活水资本也参与了本轮融资。
        Sayurbox首席执行官秦海璐认为，提高农产品产能、进一步渗透覆盖区域消费者是重中之重，只有在彻底了解覆盖的市场区域后才会考虑进一步拓展市场。
        印度尼西亚农业系统
        在深入探讨印尼农业科技初创企业的未来之前，我们先来看看印尼的农产品分销体系和农业市场概况。在让印尼农民入驻相关平台时，往往会遇到以下挑战：
        乡村布局分散：
        与美国大规模自动化农业布局相比，印尼农业和农户分散，很难在地域上连接和覆盖这些农户。同时，分散的农资配送也导致该行业配送体系缺乏有效组织能力，难以正常运转。
        分销垄断：
        经销商通常充当中间商，将农民生产的农产品转售到市场，提供给消费者。早期，这些经销商为交易双方提供商品、资金、价格等信息，弥合了农户与市场之间的鸿沟。
        然而，问题随之而来。在信息不畅垄断多年、农民自身对市场信息缺乏了解的情况下，经销商凭借信息不畅的优势，通过压低价格收购农民手中的农产品，再倒卖的方式抢占先机，赚取大部分利润。
        信息障碍：
        在经销商控制市场的背景下，除了租赁土地或收集农产品的当事人，农民对市场上发生的事情知之甚少。他们通常会优先销售最畅销的农产品，但由于信息壁垒，会导致生产过剩的循环，农民无疑是最大的输家。
        了解客户的需求
        农民用电当农产品
        在业务方面，对互联网的认识还需要一个教育过程。同时，了解和满足消费者的需求也很重要。对于Sayurbox来说，最畅销的产品并无特别之处，比如木瓜、芒果等，都是当地水果中常见的。蔬菜中最受欢迎的产品是Gado-Gado，一种由花生、莴苣、豆芽和其他配料制成的花生酱沙拉。还有西兰花、菠菜、卷心菜、莴苣等蔬菜。对于大多数居住在城市地区的顾客来说，他们也更喜欢农村地区的新鲜蔬菜和水果，这种类似的现象在国内也有发生。
        虽然整个市场对价格比较敏感，但居住在一线城市的客户更倾向于购买高品质的产品。秦海璐在与我们分享经验时提到：“为了平衡价格和品质，Sayurbox通常会对产品进行分级，他们向对品质要求最高的客户提供A级产品，但也会向追求性价比的客户提供价格相对较低的B级产品。
        Sayurbox解决的痛点
        供应链：打破经销商垄断的一个方法是创建一个易于使用的系统，让农民了解市场上的信息并从中受益。
        收获计划：有了技术支持和端到端的管理，农民可以制定更好的收获计划。让农户通过了解市场需求，更系统地规划不同蔬菜水果品类的耕种和采收日期。
        质量配送：保证生鲜产品配送到消费者手中时的质量，保证其良好的运输过程。到目前为止，Sayurbox一直在与一些车队合作，建立自己的运输车队，以维护他们在平台上销售的产品质量。
        中国生态系统
        事实上，我们也可以看到，印尼正在将农业科技与电子商务相结合。在中国，由于电商体系相对更加成熟，中国互联网巨头推动的杂货生鲜与电商结合的商业模式几年前就已经出现，比如阿里旗下的盒马鲜生。
        盒马鲜生
        盛是一家集线下商超、购物APP、物流于一体的中国品牌，生鲜农产品一直是盒马鲜生的卖点之一。同时，通过线上购物、自有物流团队和一系列优惠折扣活动，人们往往能买到比其他市场更便宜的优质农产品。
        我们还对话了活水资本创始合伙人徐乐佳。讨论了印尼是否也会出现像盒马先生一样线上线下融合的超市。他认为：“东南亚大型互联网企业参与生鲜电商建设是可能的，原因有以下几点：
        1、大型互联网公司会尽量覆盖各个细分领域的流量。
        2.这是一个综合性的商业模式，因为它不仅涉及生鲜产品，还需要成熟的物流和供应链体系。这对于一家大型互联网公司来说，是对整体实力的考验和提升。
        3.这可以告诉投资者和市场一个新的高利润故事，尽管还没有看到东南亚互联网公司从这项业务中获利。