分享《关于茶》第196篇
        本文导读：1939年，建舜宁实验茶，开发滇红，向世界引种滇红茶。后来更名为凤庆茶厂，最后改制为“滇红集团”。一路走来，历经沧桑......
        要讲“舜宁实验茶厂”的故事，就必须提到冯少秋先生，他是舜宁实验茶厂的建设者和厂长，机制茶之父，滇红创始人，滇红集团首任厂长。
        冯少秋(1900-1987)，湖南省衡阳市人。1933年，冯少秋先生第一次担任秀水实验茶场技术员，负责宁红茶的初制和精制实验。
        后来，冯少秋受胡浩川先生（祁门茶叶改良场场长）聘请，在祁门试制红茶，并设计了一套该场初级红茶生产的机械设备，开创了国内机制红茶的先河。
        避宁实验茶厂的诞生背景
        1937年初，当时的国家“工部局”以“中国茶叶品种不求改良，制造不求进步，以假乱真，使品质越来越差，标准缺位，运管不合法，导致海外市场被入侵，出口数量减少，急需设法补救”为由，决定成立中国茶叶公司。
        成立中茶公司的目的是提高茶叶质量，制定标准并帮助改善所有产、运、销事项，以促进贸易，振兴茶产业。
        1938年，全面抗战爆发的第二年，北平、天津、上海相继沦陷，日寇入主中原，到达湖南、湖北.......祁门茶场开始撤离，冯少秋先生受邀到中茶公司工作。
        1938年9月中旬，中茶公司派冯少秋到云南调查茶叶产销情况。冯少秋和中茶公司专员郑和春一起飞到昆明，联系了云南省经委主任苗云台。请派员到各茶区调查。
        1938年12月，冯少秋回到昆明，向中国云南省经委汇报了顺宁茶区茶叶产销情况和试制红茶样品，经委同意云南省
        方与中央合办云南茶叶公司，兴建顺宁实验茶厂。郑和春负责省公司，冯少秋负责顺宁实验茶厂的筹备工作。
        建设“舜宁实验茶厂”
        1939年3月，在省茶叶厅的委派下，冯少秋在顺宁（今凤庆县）成立中茶股份有限公司顺宁实验茶厂（简称顺宁实验茶场，凤庆茶厂前身），由云南中茶贸易有限公司直辖。同年，云南大叶红茶“云红”在顺宁实验茶场问世。
        1940年4月，“云红”更名为“滇红”。从此，云南红茶在国际市场上声名鹊起，“滇红”之名沿用至今。
        1941年，二战太平洋战争爆发后，“滇红”出口受阻，顺宁实验茶场转向国产茶叶，并委托私商加工部分紧俏茶叶进行边销。
        1942年后，顺宁实验茶场除生产红茶、绿茶、沱茶内销外，还从凤山、双江勐库购进春健跳，供复兴茶场（昆明茶厂前身）加工沱茶。
        1950年3月，顺宁实验茶厂移交军方接管。接管后，最初由中国土产家畜进出口总公司管理。
        1953年由省茶叶厅管理，更名为“云南茶叶公司舜宁茶厂”。
        “顺宁实验茶厂”更名为“丰庆茶厂”
        1954年，顺宁县更名为凤庆，茶厂更名为凤庆茶厂，沿用至今。
        1958年，丰庆茶厂研制的140磅的超级功夫茶在伦敦以每磅276便士的价格出售。为纪念云南红茶的惊艳世界，曾有延续至今的经典58红茶。
        1970年12月起，凤庆茶厂管理体制下放到县里，为地方茶厂。
        1985年，丰庆茶厂正式使用丰牌商标，商标注册证号为220289号，有效期至1995年2月15日，经延期手续后继续使用。
        “丰庆茶厂”改制为“滇虹集团”
        1996年，经云南省体改委和工商行政管理局批准，“云南丰庆茶厂”改制为“滇红集团有限公司”，其人员、资产、业务、债权债务由滇红集团整体承继。
        年，“丰”牌荣获年国际茶业大会金奖品牌。
        2011年4月，“丰”牌红茶被商务部授予“中华老字号”称号。
        “滇红茶制作技艺”正式列入第三批省级非物质文化遗产名录，具体类别为传统技艺。滇虹集团茶学院院长张成仁被云南省文化厅命名为云南省非物质文化遗产传承人。
        2017年12月20-21日，雨林联盟认证机构中标和信（北京）认证有限公司，委派审核小组（马晓琪、侯超）对滇红集团认证的万亩茶园进行年检，并通过对滇红集团相关文件、基地、工厂的现场审核打分，顺利通过年检。
        关于冯少秋与顺宁实验茶场、滇红的故事，请参见《滇红茶的诞生，经历了哪些传奇》《滇红茶，从“云红”到“滇红”，不只是改名而已》
        下期让我们一起来了解勐海茶厂的故事，敬请期待……
        本文参考资料：云南茶叶进出口公司实录及“滇红集团”发展史
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