一：西北农民画
        西北农民画是一种诞生于农民手中的艺术品，融合了剪纸、壁画、年画、刺绣等民间艺术。其色彩鲜红鲜绿，构图饱满，风格朴实粗犷，绘画多为人物、动物、花鸟等。
        第二：仿唐三彩
        唐三彩是唐代盛行的陶器，历史悠久，造型优美，色彩鲜艳。西安美术陶瓷厂、乾县工艺美术厂等以精湛的技艺临摹唐三彩，不少造型逼真、工艺精湛，几乎到了以假乱真的地步。
        三：松花变蛋
        “变蛋”即皮蛋。西乡松花蛋因蛋清表皮疏松、柏叶花影而得名，至今已有百余年历史。制作工艺独特，风味独特，品质透明，松花晶莹剔透，软硬适宜，香而不腻。
        第四：彩绘泥塑
        凤翔彩塑是民间工艺美术的一种。泥塑多为中空圆形塑体，也有浮雕挂件，既是孩子们喜爱的玩具，也是陕西的旅游纪念品。其特点是造型雄浑饱满，形象生动幽默，写生浪漫，想象夸张，装饰意味浓厚，“妙在似与不似之间”，具有“醉如醇酒”的艺术魅力。
        五：大理花生
        大理花生是陕西省著名特产，主产于陕西关中平原东部的大荔县。它有巨大的豆荚，饱满的种子和白色的果皮；色泽鲜艳、酥脆可口、出油率高、营养丰富、适宜贮藏、品质优良等特点享誉世界。可与山东、郑州著名花生相媲美，是陕西重要的内销和外销商品。
        六：赣州锅盔
        赣州锅盔形如菊花，火色均匀，皮薄如纸馍。它用手打破，用刀像板油一样切。入口越嚼越香咽。吃起来脆，闻起来香，耐贮藏，寿命长。如果你有一个赣州锅盔，如果你没看到它的馒头在同一辆车上，你就能闻到它的味道。
        七：红烧驴肉
        青县同年创制凤翔特产腊驴肉。凤翔腊肉驴肉是用驴腿肉精制而成。它
        色泽红润，质地细腻，酥脆可口，五味俱佳，百吃不厌。自清咸丰年间开始，受到各地欢迎。
        八：中国猕猴桃
        中华猕猴桃是我国特有的藤本水果种类。《本草纲目》记载“形如梨，色如桃，猕猴喜食，故有其名”。猕猴桃呈椭圆形，小的像核桃，大的像鹅蛋，皮褐绿相间，内里绿色，酸甜清香，营养价值高，被誉为“水果之王”
        九：城固柑橘
        汉中城固县是世界上唯一的“酸甜”柑橘优生地。城固橙具有甜、中、潜酸，口感清爽，早熟的独特风味。秋季是柑橘企业成熟的季节，此时收购的柑橘最新鲜；也可以去城固的橘园采摘橘子，价格便宜，味道鲜美。
        延期信息：
        西北人的豪迈为中国人所见证，西北人的特产也为国人所熟知，如发菜、薇菜、蕨菜、木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、东郭梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、肉苁蓉、锁阳、甘草、坛阳、坛二毛皮毛、陇南泉、金汇大曲、张掖南酒等。并州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州雕花葫芦、洮砚、兰州水烟等。
        参考：兰州拉面与饮食习俗形成中的地理因素分析