发生变更的，根据《烟草专卖许可证管理办法》第四十二条规定，登记事项发生变化，取得烟草专卖许可证的公民、法人或者其他组织未依法办理变更登记的，由烟草专卖局责令其依法办理变更登记。其中，条款中的登记事项包括店铺名称或字号。此外，根据《烟草专卖许可证管理办法》第四十二条规定，变更登记事项或者拒绝变更登记的，发证机关可以责令被许可人暂停烟草专卖业务，并进行整改，直至依法取消其从事烟草专卖业务资格。