辞职证明只能盖章，不能签字。因为单位公章对外具有法定代表力，也就是说，公章代表的是单位的意见。如果单位在员工离职证明上加盖公章，可以直接证明单位同意与员工解除劳动关系，可以证明双方已经解除劳动关系。因此，离职证明上有单位公章就有效，无需法定代表人或负责人签字。此外，如果当时建立劳动关系，已经在劳动部门登记，与单位解除劳动关系后，也应及时到劳动部门办理退工手续。