1.设立食品公司所需手续包括环评审批、生产许可证、营业执照、税务登记证、卫生许可证、组织机构代码证、健康证。
        环评回复：
        环评审批是国家主管部门对新开工项目的管理权限；新开工项目必须经有关专家进行环境影响评价，编制环境影响报告书，报国家环境主管部门审查。项目是否通过国家主管部门审批为环评批复。
        2.生产许可证：
        生产许可证是国家依法授予具备某种产品生产条件并能保证该产品质量的企业的证书。企业设立前，由当地质量技术监督部门申请生产许可证（通常在取得环评审批报告并通过消防后）。
        3.营业执照：申请人携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门办理名称登记。
        领取《卫生许可证》或《餐饮服务许可证》后，可凭证件和相应的房屋租赁凭证、身份证到当地工商部门申请办理工商营业执照。按照工商行政管理部门的规定，申请从事餐饮、食品加工、销售的，应当出具食品卫生监督机关出具的证明。
        组织机构代码证：领取营业执照后，可凭借营业执照到技术质量监督局办理组织机构代码证。
        4.税务登记证：自领取营业执照之日起30日内，应向当地税务局申领当地税务登记号。携带营业执照副本和复印件，以及经营者身份证。
        5.健康证明：按照卫生监督机构确定的人员名单，到健康检查单位进行预防性健康检查，统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查表》。
        1.办理健康证前先进行体检。2.体检结果符合出具健康证明条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规培训合格后，由本人将本人一寸正面免冠彩色照片送辖区卫生局卫生监督所办理健康证明。体格检查
        结果不符合健康证明开具条件的，不得办理健康证明。
        扩展信息：
        食品安全：
        根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食品中有毒有害物质影响人体健康的公共卫生问题”。食品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有风险都不存在，这是一个绝对的概念。
        食品安全是专门在食品加工、储存、销售过程中保障食品卫生和食品安全，减少疾病隐患，预防食物中毒的交叉学科领域。
        食品安全承诺书
        为保障广大消费者的饮食安全，加强行业自律，预防食物中毒事件发生，我单位（店）向广大消费者郑重承诺如下：
        一是法人（负责人）是食品安全第一责任人，认真执行流通领域食品安全制度规范，主动接受工商部门、消费者和社会的监督。
        二、确保加强进销管理，建立健全各项制度。
        三、严格按照营业执照、卫生许可证核定的经营范围从事经营活动。
        四、不使用未取得有效健康证明和相关部门培训合格的人员从事食品经营活动。
        五、实现就餐环境干净整洁、卫生达标。
        六、按规定的品种和范围采购食品及原料一律索票。
        七、确保不从事违法行为，不使用病死、中毒或死因不明的畜禽、动物、水生动物及其产品，并承担相应违法责任。
        以上为本店承诺，欢迎社会各界人士和广大消费者监督。
        食物搭配：
        食品添加剂介绍：
        根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品发电委员会(CAC)1962年对食品添加剂的定义，食品添加剂是指在食品制造、加工、调节、处理、包装、运输和储存过程中，出于技术目的而添加的物质。
        食品添加剂可直接或间歇用作辅助配料
        成为食品配料，但不影响食品特性的物质是无污染的，不以改善食品营养为目的。
        我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类：
        （1）防腐剂（2）抗氧剂（3）显色剂（4）漂白剂（5）酸性剂（6）凝固剂（7）疏松剂（8）增稠剂（9）消泡剂（10）甜味剂（11）着色剂（12）乳化剂（13）质量改进剂（14）防结块剂（15）增香剂（16）酶制剂（17）涂膜剂（18）发泡剂（19）防腐剂（20）香精（21）营养强化剂（22）其他添加剂。
        为了保证食品添加剂在食品中的正确使用，一般来说，其使用应遵循以下原则：
        1.食品毒理学安全性评价证明在其使用限量内长期使用对人安全无害。
        2.不影响食品本身的感官性状和理化指标，对营养成分无损害。
        3.食品添加剂应当有中华人民共和国卫生部颁布批准的卫生使用标准和质量标准。
        4.食品添加剂的应用要有明确的检验方法。
        5.食品添加剂不得以掩盖食品腐败变质或者掺混、掺假、伪造为目的使用。
        6.不得经营使用未经卫生许可、未经产品检验、未经污染的食品添加剂。
        7.食品添加剂经过加工、烹调或储存后，可以被破坏或消除，不摄入人体更安全。
        参考：百度百科-美食