【利益相关。花果茶产品的生产商和经销商]
拜托,你问了一个很好的问题,下面的文字希望能给你和消费者一个参考。
首先,我想和你澄清两个产品概念:郭华茶(水果茶)和凉茶。花果茶的主要原料一般取自植物的果实和花朵。我们常见的花果茶主要原料包括苹果、草莓、樱桃、蓝莓、玫瑰花蕾等。凉茶的主要原料一般取自植物的根、叶、花。我们常见的凉茶主要原料包括当归、党参、香茅、玫瑰花等。当然,在欧美市场流行的是复合茶,也就是将植物的花、果、根、叶与茶叶混合而成的茶。20世纪末,我们还根据市场需求推出了三款复合茶产品,反响超出预期。
回到问题:淘宝上能买到什么好吃的不含香精的花果茶?
科学答案:几乎没有。
延伸问题:为什么?
根本原因很好理解,也是基本的生活常识。水果切块或者晒干泡水后,几乎没有味道或者味道很淡。所以最早起源于德国的花果茶都是添加了香精香料的。当然,德国人也很擅长香精香料的生产和提取技术,基本上都是从植物和水果中提取的天然香精香料或者天然等同的香精香料,所以质量和营养成分还是不错的。到目前为止,我国在天然或天然等同香精香料生产加工方面的技术力量还很薄弱。简单来说,我们做不出和德国一样质量的产品。
因此,人们在淘宝、天猫、https://www.zhucesz.com/等购物平台上搜索花果茶产品。如果产品或原料是进口的(主要是德国),就会添加香精香料。当然,产品打开后确实闻起来很香,冲泡后香气不会像之前那么浓郁,属于正常现象。
国产花果茶怎么样?不建议购买。因为国内的花果茶是不添加香精香料的,大部分产品根本不是天然(水果)成分,而是果糖,也就是化学成分合成的带有水果风味的果糖,营养成分当然大打折扣。
当然,我们也生产和销售几种从德国进口的花果茶产品。在口感上,德国花果茶产品并不完美。除了楼主提到的问题,德国人多肉的饮食习惯也使得他们的花果茶产品普遍偏酸(酸味主要来自洛神花等原料),这也主要符合当地人对健康饮食的需求。酸能更好的去除油腻,促进消化,所以来到中国市场。德国各大花果茶生产厂家对“酸度”的问题不够重视。在过去的几年中,我们与供应商进行了多次谈判,但收效甚微(有一些因素,如他们的固执,但也有中国市场需求小,他们不愿意做出更多的改变)。
德国花果茶产品虽然不完美,但从健康角度来说还是值得信赖的。