目前，中国的餐饮业正处于成长期。首先，餐饮行业与国民经济高度相关。我国国民经济和人民的收入水平、支出水平和生活水平正处于高速增长期，这是餐饮业快速发展的重要经济基础和前提。其次，我国正处于家务转型时期，人均外出就餐支出处于快速增长阶段，这是支撑我国餐饮业快速发展的市场基础。在中国，集团餐饮业是一个新兴的行业，以官方注册的专业餐饮公司承包食堂或为企业或学校送餐为标志。集团餐饮行业兴起于90年代中后期，有10年左右的历史。国内没有权威机构对团餐行业的消费和增长情况进行统计。据业内人士估计，目前市场规模约为3000-4000亿元，团餐行业潜在市场估计在7000亿元以上。目前发达市场规模还不到一半，发展空间很大。目前餐饮行业团餐占比在30%左右，是餐饮行业最具潜力的子行业，年增长率在20%以上。随着国民经济的快速发展，城乡人均可支配收入的提高，社会经济交往活动的增多，居民消费观念的更新，未来，10 FSKY公司与60多家知名高校、大型企业、政府机关签订长期合作协议，提供后勤餐饮服务，以食堂形成区域网点为基础。因此，可以在各个服务区或网点的交界处建立半成品净菜加工配送服务功能的概念性项目，为当地食堂提供半成品净菜配送服务，将目前管理中零星的采购和厨房初加工环节分离出来，建立原料集中采购、加工、配送的统一管控手段，使FSKY公司从传统工艺走向标准产业链管理。通过实施集中加工和配送的管理模式，可以有效地提高质量控制和预防，规范生产力，减少环境污染，提高与潜在客户合作的成功率。简化非来食堂承包经营的厨房设备投资，降低厨房设备投资成本，提高业务可复制性，也是FSKY公司在国内团餐服务行业率先开展新服务的有利时机。第一章中心介绍蔬菜配送中心位于合肥，位于东南一环和二环之间。是一家前期专注于中小型餐厅和个人的专业集散地。宗旨：始终保持安全、便捷、优质、低价的蔬菜配送服务经营理念：倡导和引导安全、健康、绿色的蔬菜消费理念。放眼未来，蔬菜配送市场是一个空白市场，大有可为！店面和冰柜租金为10，000元/年/套保鲜设备/办公设备共计10，000元。第二章市场前景随着市场经济的竞争和社会的进步，城市人的生活节奏加快，时间观念越来越强，简化事务，方便消费，使得蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费者社会化的需求。第三章市场机遇首先，聚焦农业，立足安徽，面向全国，合肥百大洲谷堆市场作为华东地区最大的农产品集散地，具有价格稳定、交通便利、服务周到、收费低廉等优势，使得市场的辐射范围不断扩大。市场农产品日均成交量近750万公斤，成交额4700多万元。形成了“全国各地都有买卖”的流通局面，成为该地区重要的农产品集散地、价格形成中心和信息发布中心。作为一个“素食主义者”

有固定的蔬菜批发客户和销售模式。缺点：1。它远离消费市场，远离消费群体。农贸市场现状：1。菜品齐全，但新鲜度不够，菜价高。第四章市场策略。该公司计划将蔬菜储存在仓库(中转站)中，并迅速运往外界。在这个环节中，在具体的运输需求中，如果需要的话，应该使用第三方，比如小型的个体运输商，与他们签订合同，负责相应的运输工作，这样在短期内花费更少，节省人力。但最安全的解决方案还是自己买车，自己组建运输团队，组成特定的运输系统，这样你就可以随时自由准确的针对客户的需求进行有针对性的快速配送。这样可以根据面积进行更有效的配送，节省运输成本和人力成本。考虑到初期现金流并不充足，前期购买两辆小型运输车为宜，但可以根据具体市场需求进行改装，也可以综合考虑借用第三方运输力量的服务。2.在市场运作上，在采购和销售方面，可以获得广泛的行业信息和人力资源，前途光明。利用各种分拣设备和传输装置，根据客户要求，将储存的货物分拣出来，配齐后送到指定的送货区域(场所)。装车可以大大提高配送水平，降低配送成本，同时可以缓解交通流量过大造成的交通堵塞，减少发货量，减少空气污染。为了顺利实现已交付货物的交接，有效便捷地办理相关手续，完成结算，还应注意卸货地点和卸货方式。按系统或人工路线对发货清单进行分类，划分单个货物的发货方向。然后，物流公司根据配送到达日期对配送产品进行重新分类，使配送单进入时间排序阶段，根据配送到达日期安排车辆批次，按时配送。1.定期交付应在规定的时间间隔内交付。每次发货的品种和数量可以按计划进行，也可以在发货前通过约定的联系方式通知发货时间和数量。2.即时配送根据用户提出的配送时间和数量立即配送。3.综合分销有很多种，渠道不同，但对用户的分销是在一个分销基地组织的，所以是综合的。BusinessPlan，英文名为Business Plan，是公司、企业或项目在前期对项目相关资料进行科学研究、分析、收集和整理的基础上，按照一定格式和内容的具体要求，向读者全面展示公司和项目的现状和未来发展潜力的书面材料。商业计划书是一个全面的项目计划，其主要意图是提交给投资者，以便他们对企业或项目进行判断，从而使企业获得融资。本报告属于商业秘密，所有权归* * *有限公司所有，其内容和信息仅对已签署投资意向的投资者公开。

收到本报告后，接收方理解并同意以下协议：1 .接收人确认不愿意从事本报告所述项目后，必须尽快完整返还本报告；2.未经* * *有限公司书面同意，接收方不得复印、复制、传真或分发本报告的全部和/或部分内容；清洁蔬菜加工项目基本情况清洁蔬菜加工项目建设单位名称拟建地点清洁蔬菜加工项目内容及规模清洁蔬菜加工项目性质清洁蔬菜加工项目投资单位概述清洁蔬菜加工项目建设背景清洁蔬菜加工项目建设的必要性清洁蔬菜加工项目建设是为了促进“十二五”规划的实现，促进产业集约化、集中化和高端化发展。为促进产业空间布局的进一步优化，清洁蔬菜加工项目的建设可以带动和促进清洁蔬菜加工项目的发展。清洁蔬菜加工项目是企业实现可持续发展、增强市场竞争力的需要。清洁蔬菜加工项目是增加就业的需要。第三章，清洁蔬菜加工项目实施地点分析；基本情况；地理位置；交通资源；经济发展第四章；市场分析；国内外清洁蔬菜加工项目市场概况；国内市场情况及发展前景；中国清洁蔬菜加工项目的生产现状及发展趋势：中国净菜加工项目出口情况；主要净菜加工项目的市场情况；净菜加工项目行业前景第五章竞争分析企业竞争压力波特五力竞争实力分析态势分析(SWOT图)政策优势区域优势管理优势技术优势净菜加工项目建设内容净菜加工项目工艺方案净菜加工项目产品方案管理战略管理目的组织结构管理理念企业文化管理理念企业精神人才战略