项目名称：年产3000吨酱香型白酒技改项目建设单位；贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂法人代表、项目负责人；企业性质有限公司非公企业所在地：贵州省仁怀市名酒工业园镇明旺镇荣昌坝片区。《省人民政府关于促进贵州白酒产业又好又快发展的指导意见》黔府发2007第36号《贵州省“十二五”轻工业发展规划》 《年产3000吨大曲酱香型白酒技改项目可行性研究报告》 《贵州省工业和信息化发展专项资金管理办法暂行》和《2011年度贵州省工业和信息化发展专项资金项目申报指南》发展规划10 《遵义市名优白酒产业发展规划》 《遵义市委、市人民政府关于重点扶持一批名优白酒企业发展的意见》 11 《仁怀市白酒产业发展规划 2010 2020年 12国家发改委颁发的《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》 QBJS 13国家发改委《建设项目经济评价方法与参数》第3版14 《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》 15建设部发布。国家环保总局发布环境保护行业标准《清洁生产标准 白酒制造业》 HJ T402，2007，16。建设单位和设备制造商提供的相关设计基础资料。范围：根据国家有关规范和有关资料的要求，对项目建设的必要性进行阐述、分析和论证，对产品的市场需求进行预测，对建设规模、产品方案建设条件和场地条件进行预测，对主要技术方案进行构思，对拟建项目的环保实施进度提出建议，对投资估算和资金筹措提出建议。并对项目实施后可能获得经济、社会和生态效益进行预测和分析，提出先进、经济、合理、可行的方案，以满足项目实施的需要。103010建设规模及产品方案A、建设规模、年产系列优质酱香型白酒3000吨B、产品方案、高档酱香型白酒系列500中档酱香型白酒系列1000普通酱香型白酒系列1500项目构成表编号工程类别工程车间名称主要生产工程制曲车间3、包装车间：生产能力3000吨的厂房10栋，生产能力3000吨的辅助生产工程10栋，厂门、值班室、公共厕所，总建筑面积64476m2的地磅10栋，500 m3的不锈钢罐1200m2，总建筑面积4626m2，建筑面积60m2的办公区10栋，包括检验、检测、品尝室、检验室等公用工程2.锅炉房、4号配电室、污水处理站，新建20t-h燃气锅炉，变压器1500KVA，1000m3，建筑面积460m2。使用清洁能源的生活和福利设施。1.员工食堂、卫生间2、员工倒班宿舍制作方法简介。《年产3000吨大曲酱香型白酒技改项目可行性研究报告》现场概述。贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂技改项目位于仁怀市名酒工业园王其明镇荣昌坝片区，地处赤水河中游。这里的海拔高度和区域生态环境非常适合生产高品质的芋头。地址在仁怀市中心城区，距总部约29公里。规划中的赫尔至大坝公路，距S208省道公里，穿过荣昌坝公园腹地，与遵赤高速公路大坝立交下出口相连，可形成快速对外交通接口。厂区被园区规划的五岔河滨河大道东南侧和五岔河滨河大道东南侧环绕，五岔河滨河大道西南侧与规划的其他酒企工业园区10米宽的市政主干道相邻，东西向贯穿厂区南北侧。该项目为公司“十二五”期间技改扩能项目新征用建设用地https://www.zhucesz.com/万平方米(https://www.zhucesz.com/亩)。根据现场调查和地形标高，选定的场地由三个地块组成。整块土地呈长方形，东西长约590米，南北长约295米。除南侧部分农田洼地外，其余地块均为坡地，东北部为山地坡地，南北高差较陡，约20米。这些地块从东到西。北五岔河场地的工程地质条件能够满足建设要求。水源取自仁怀名酒工业区供水管网。供水点是赤水河。供水方式是用水泵抽到园区高位水池，然后第二时间供给各用水点

原料充足的企业可通过与粮食部门签订生产原料供应合同，满足项目需要。辅助材料年消耗量约1890吨，如谷壳。包装材料，主要是酒瓶，包装箱和纸箱，可以在当地或省内其他地方购买。省内外相关企业供货渠道畅通。因此，本项目的主要原材料、辅助材料和包装材料是有保证的。本供水工程生产及生活用水量为1298万m3，主要用于葡萄酒生产过程中的冷却水、包装车间的洗瓶水、设备及管道的反冲洗水、清洗地面水、制曲车间的拌料、酒库陶罐的清洗及锅炉生产用水。其中生活用水量约为82 8m3。本项目水源来自仁怀名酒工业园供水系统管网。供水点为赤水河，供水方式为水泵抽至厂区高位水池，再二次供给各用水点。水质和水量能够满足项目的生产和生活用水需求。本供电工程新增总装机容量约1550KW，负荷等级为三级。供电电压10KV，年用电量18万千瓦时。供电电路的一次无功功率由低压静电电容集中补偿。根据项目生产设备及照明工程的用电量，企业需增加一台容量为1500KVA的变压器，以满足项目的施工要求。园区西侧为新建的35KV Hema变压器一期主变压器，容量为1 3MVA，最终规模为2 3MVA。35KV机组接入茅台110KV变电站，由仁怀市供电局供电。《年产3000吨大曲酱香型白酒技改项目可行性研究报告》本项目拟采用清洁能源锅炉供热。根据生产规模的蒸汽需求，计划增加一台20t燃气锅炉，可满足生产工艺要求。年天然气需求量约为https://www.zhucesz.com/万m3。根据《年产3000吨大曲酱香型白酒技改项目可行性研究报告》 "初期采用燃煤锅炉房。燃气锅炉房长期使用或改造。在园区高压入口区域设置调压站和专用调压站。”本项目热源为天然气，为清洁能源，可有效改善仁怀市空气环境质量现状。天然气供应分析根据《年产3000吨大曲酱香型白酒技改项目可行性研究报告》规划，我省川渝天然气利用已纳入规划范围。我省北邻四川、重庆，可以就近利用川渝天然气。据相关资料显示，重庆垫江、梁平、开县地区大型天然气田探明总储量达1000亿m3，是中国最大的陆上气田。根据已探明的天然气储量，有关部门预测重庆市天然气开采服务年限在40年以上，可以长期、稳定、持久地向贵州省供气，满足贵州天然气的市场需求。根据中缅两国政府的合作协议，缅甸将每年向中国出口100亿立方米天然气，以实现与川渝气区交叉供气的目标。最初供应给贵州的10亿m3份额，最终将供应给贵州25亿m3。按照《仁怀市名酒工业园区控制性详细规划》、2001、2020、《全国城市天然气利用规划》年计算，2010-2020年年供气量为700万Nm3，年供气量为1573万Nm3，日均供气量为69000m3天。中缅、渝黔天然气管道工程将过境仁怀作为规划的替代能源。天然气具有清洁、热值高、杂质少、质量好、价格低等优点。此外，天然气运行成本低，经济效益好。逐步改造燃煤工业锅炉，推广应用清洁能源特别是工业燃气，改进燃烧方式，提高能源利用率，显著减少大气污染物排放。城市煤气、天然气、液化石油气和煤《贵州省城市燃气发展规划》是优质清洁能源

生产车间设备运行产生的机械噪声，采用隔墙防噪或增设消声器、绿化屏障等措施，可满足《仁怀市燃气发展规划》 GB 12348 2008第二类标准限值的要求。工作制度和劳动定员根据白酒生产特点实行倒班制，每班8小时，全年300个工作日。工人轮休，保证一年法定工作日251天。行政部每天工作8小时，一年251天，实行轮班工作制。本项目共有员工920人，其中生产工人830人，技术人员30人，管理人员60人。要求管理人员和技术人员具有大专以上学历，较强的行政和技术管理能力，以及合作精神和开拓精神。管理人员和技术人员计划向社会公开招聘，择优录用高校毕业生。生产和辅助生产工人应为《年产3000吨大曲酱香型白酒技改项目可行性研究报告》，高中或中专毕业，能吃苦耐劳，事业心和组织意识强。辅助生产工人原则上应面向社会招聘。建设进度本项目为异地技改扩建项目。根据项目建设规模、场地工程地质条件、企业融资情况等因素，项目总体建设期计划为三年。根据酱香型白酒生产工艺的特点，如果酿酒车间要在建成后的当年完成竣工验收，就要尽量保证当年全部完工，抓住时机生产基酒。同时考虑原料的组织、产品的销售、工人的技术熟练程度、设备运行中可能存在的不完善因素以及酒厂的生产特点；第一年生产，产量达到60%，第二年达到80%，第三年进入正常生产年份。项目进度要求快速设计、施工和安装等。要密切配合，互相交叉，争取高速度、高质量、按时完成。2011年4月2011年5月完成项目可行性研究报告及备案2011年6月2011年7月完成项目初步设计及主体建筑方案设计2011年8月2011年10月完成施工图设计及审查、报建等工作。2011年6月2011年11月设备采购招标、土建施工招标：2011年12月、2013年6月、土建施工、室内安装、2011年10月、2013年7月、设备订货及安装、2011年7月、2011年9月、根据生产情况分阶段进行人员培训、2013年8月、2013年9月、设备调试、试生产、2013年10月竣工验收、正式投产项目总投资及资金总额《污水综合排放标准》 其中固定资产投资https://www.zhucesz.com/万元，其中建设期利息https://www.zhucesz.com/万元，流动资金https://www.zhucesz.com/万元。 资金为企业申请银行贷款2亿元，自筹https://www.zhucesz.com/万元，其中500万元拟申请2011年贵州省经信委技术改造专项发展资金，积极争取各级政府的政策扶持资金和各类融资的主要技术经济指标。详情见表1。通过对本项目的市场潜力、技术方案、经济效益预测等多方面因素的分析，得出以下结论：本项目符合国家发改委、国务院西部大开发领导小组办公室《锅炉大气污染物排放标准》《鼓励川黔发展名优白酒》。因此，发展具有仁者特色的大曲酱香型名优白酒产业，与其他省区相比，具有优越的政策和环境优势。贵州省委、省政府明确提出了加快发展黔北综合经济区、打造名酒集聚区的总体思路，打造黔北品牌基地