知名火锅店紧急道歉:泄露肖战行踪致粉丝聚集!靠“半个娱乐圈”打卡成网
知名“网红”火锅店谭鸭血摊麻烦了!
5月20日,《如梦之梦》最后一场戏在成都站收官,肖战和剧组选择谭雅雪店举办庆功宴。
地图/地图蠕虫
但疑似谭鸭血店工作人员提前泄露消息,导致肖战现场被围堵。
(疑似有人问谭鸭血火锅店)
5月21日凌晨,谭雅雪老火锅发布微博称,无意打扰庆功宴,在此向大家和用餐的客人说声抱歉。
谭鸭血的来历是什么?为什么会有这么大的影响?
网友热议
很多网友似乎对这样的道歉不满。
微博大V评论称,工作人员对此事感到兴奋可以理解,但这种解释和道歉显然力度不大,事情远不是一句道歉就能解决的。这种情况,既是业务素质不高,也是违约侵权。而且,如果明知流量明星关注度高,仍泄露明星行踪,造成现场人群密集,影响公共秩序,还可能涉嫌违法。
公开资料显示,谭雅雪老火锅是四川餐饮龙头企业,目前已在全国开设约700家门店。
而且,熟悉谭鸭血的人应该知道,它的操作者非常擅长与明星打交道,懂得如何将明星效应最大化。此前被曝其还经营陈赫火锅店贤合庄。
结果,目前就犯了这样一个“低级错误”。难怪网友不愿买账。
“网红”谭鸭血老火锅
有人说,没有一顿火锅解决不了的问题。如果没有,就是两顿饭……
近年来,越来越多的人爱上了吃火锅,然后开火锅的企业也越来越多。
公开资料显示,“谭鸭血老火锅”成立于2018年初,当时火锅行业竞争已经非常激烈。
然而,主鸭
老火锅的血和谭鸭血依然靠讨好95后、00后脱颖而出。
谭亚雪发起了餐前“福气”开张仪式,即一桌最尊贵的客人启封锅底,然后服务员送上几句祝福。
这种预示着一年好兆头的仪式感,也吸引顾客拍照上传朋友圈,实现免费宣传。
其次,最重要的是在宣传上依靠明星效应迅速打开市场。
很多年轻人爱追星,明星做什么、喜欢什么,他们往往会效仿。
这让谭鸭血看到了机会。
正如大众所见,关于谭鸭血的宣传稿中总是少不了明星二字,号称“半个娱乐圈”疯狂打卡。
好像是真的。
赵薇、李易峰、谢霆锋、张靓颖、佟丽娅、萧敬腾……
对此,用谭鸭血官网的话说,明星打卡靠的是人脉的积累,但核心还是谭鸭血的好味道。
明星青睐是因为谭鸭血好吃?
那么,谭鸭血是如何积累这么多明星人脉的呢?
2022年5月,谭雅雪老火锅总经理刘少泉在中国火锅产业创新发展论坛上分享成功经验。
火锅方面,他分享了三点,其中之一就是明星打卡效应:我们大部分门店都会有明星到店打卡,背后是合作或者合资,这是餐饮的一种模式,然后在品牌推广上及时跟进,会在年轻人中产生广泛影响。
2022年,新京报的一篇文章称,5月6日晚,线上企业著名网锅品牌谭雅雪北京双井店开业,明星沙宝亮、姜武、胡明、陈逸飞加盟,具体管理交给谭雅雪团队。
当时,演员胡明告诉新京报记者,他并没有参与运营,具体运营交给谭鸭血团队,他们更懂管理,但也会带朋友来吃饭。
天眼查App显示谭鸭血火锅与公众相关
四川坛工餐饮管理有限公司成立于2018年5月,注册资本100万网民,法定代表人为罗毅,罗毅持股,为该公司涉嫌实际控制人。
四川坛工餐饮管理有限公司的大股东是成立于2011年的四川至善品牌管理有限公司。
四川至善官网显示,其前身以吹儿哥餐饮管理有限公司为基础,是一家集大型都市时尚餐饮、跨界创意美食、火锅英雄主义、火锅联营、火锅超市、中心物流配送于一体的多元化餐饮集团。
除谭鸭血外,四川芝山品牌管理有限公司被曝旗下拥有“贤和庄”“燃江南”“香和轩”等多个品牌。
对此,据时代财经今年5月报道,四川至善相当于明星餐饮品牌的孵化器。通过对接明星资源,利用明星的号召力和影响力,孵化出能够快速扩张的餐饮品牌。聚光灯下的明星只需为品牌站台助力,无需参与实际运营。
此前,四川至善官网的品牌进行了展示。图片由受访者提供
团队被曝同时运营仙河庄
公开资料显示,火锅品牌鲜合庄由演员陈赫、歌手叶一茜、主持人朱桢共同创立。
公开报道显示,仙河庄自成立以来,一直难以大规模扩张。直到2022年,引进四川至善品牌管理有限公司运营。2022年至2022年,仙河庄开了700多家火锅店,平均一天开一家。截至目前,全国加盟店数量已超过800家,覆盖300多个城市。
据资深餐饮业内人士何健(化名)向时代财经透露,仙鹤庄背后有四川芝山品牌管理有限公司(文中称“四川芝山”)。“贤和庄现在可以理解为四川芝山下属的一个部门。”
天眼查显示,“仙鹤庄”品牌的公司隶属于福建仙鹤庄餐饮投资管理有限公司(以下简称“仙鹤庄投资”),成立于5月10日。
的
公司控股股东为福建贤和庄品牌管理合伙企业(有限合伙)(以下简称“福建贤和庄”)。陈赫为福建贤和庄最终受益人,持股比例为。此外,朱桢、李晨也在福建贤和庄众多股东之列。