021 1031记录编号：229127S-2018有效期至：年月季度

中康达药业有限公司企业标准

Q/ZMKD0020S-2018

蜂蜜松花粉片

Q/ZMKD0020S-2018

229127S-2018

2018 11 01 2021 10 31

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2018-11-01实施发布2018-11-01钟敏康达药业有限公司发布

蜂蜜松花粉片

1范围

本标准适用于以低聚果糖、蜂蜜和松花粉为原料，经混合、干燥、粉碎、制粒、分级、压片、包装而成的蜂蜜松花粉片(压片糖果)。

2规范性引用文件

以下文件对于本文件的应用至关重要。对于所有注明日期的参考文献，只有注明日期的版本适用于本文。

所有不注日期的参考文件的最新版本(包括所有修订版)适用于本文件。

GB/T 191包装、贮存和运输图形标志

GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB食品安全国家标准食品微生物检验通则

GB食品安全国家标准食品微生物检验菌落总数测定GB食品安全国家标准食品微生物检验大肠菌群计数GB食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB食品安全国家标准食品中水分的测定

GB食品安全国家标准食品中铅的测定

GB 5749生活饮用水卫生标准

GB 17399食品安全国家标准糖果

GB 23350食品和化妆品对食品过度包装要求的限制

GB/T 6543运输和包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB 7718食品安全国家标准《预包装食品标签通则》

GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T 23528低聚果糖

SB/T 10347糖果片糖果

GB 31636食品安全国家标准花粉

GB 14963食品安全国家标准蜂蜜

JJF 1070定量包装商品净含量的测量和检验规则

国家质检总局令第75号()《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质检总局令2009年第123号《食品标识管理规定》

3技术要求

原材料要求

符合下列要求和国家有关动植物检验检疫、生产经营许可管理等规定。

加工用水应符合GB 5749的要求。

果糖应符合GB/T 23528的规定。

松花粉应符合GB 31636的规定。

阿斯巴甜应符合GB 22367的规定。

感官要求

应符合表1的规定。

表1感官要求

物理和化学指标

应符合表2的规定。

表2理化指标

污染物限值

应符合表3的规定。

表3污染物限值

微生物指数

应符合表4的规定。

表4微生物限度

4净含量

应符合国家质检总局第75号令()的规定，并按照JJF 1070中规定的方法进行检验。

5生产加工的卫生要求

符合GB 14881的规定。

6检验规则

常规试验

产品出厂必须经企业检验部门逐批检验，并附产品合格证方可出厂。

出厂检验项目包括：感官指标、干燥失重、菌落总数、大肠菌群、净含量。

定型试验

型式检验项目包括技术要求中的所有项目。正常生产时，每六个月进行一次型式检验。在下列情况下也应进行型式检验：

(一)更换设备或者长期停产后又恢复生产时；

原材料质量波动较大时；

(3)工厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；

(4)国家食品质量安全监督机构要求时。

组

同批次、同班次、同生产线、同规格的产品为一批。

抽样方法和抽样数量

从每批产品中随机抽取至少12个最小独立包装，用于感官检验、理化指标检验、菌落总数、大肠菌群指标检验和留样备用。

决策规则

当所有检测结果合格时，该批产品将被判定为合格。

感官、净含量、理化指标等2项以上(含2项)不合格的，判定该批次产品不合格；如果一个项目是

成分：果糖、松花粉、蜂蜜

净含量/规格：以实际包装为准。

生产单位：钟敏康达制药有限公司

生产地址：靖宇县经济开发区白静公路2-1号

0439-* * * * * *

生产日期：以实际生产日期为准。

保质期：24个月

食用方法：放入常温水中，使其泡腾。不要直接吃。

储存条件：请在室温下储存，避光干燥。

食品生产许可证编号：

产品执行标准编号：Q/ZMKD 020S-2018

营养成分表

表7营养成分表

包装8个28118GB/t或使用塑料和铝塑复合袋。规定应符合聚乙烯塑料瓶用于内包装的规定。GB/T外包装用瓦楞纸箱应符合规定。GB 23350。销售应符合

图形储运标志应遵守的规则。GB/T 191运输9

运输时应轻拿轻放，防止受潮、日晒、雨淋和污染。运输工具应清洁、干燥、无异味和臭味。

污染。严禁将有毒、有害、有异味的物品混装运输。储存和运输

产品堆放时，应按批号和生产日期堆放，堆放整齐，防止挤压或损坏。在存储过程中，

严禁与其他产品混放，尤其是有毒、有异味、发霉的物品。严禁下雨，

注意防潮、防虫、防鼠。11.只要符合本标准的要求，保质期为自生产之日起24%。

几个月。

标准编译指令

名称：钟敏康达制药有限公司

名称：蜂蜜松花粉片

编码：Q/ZMKD0020S-2018

一、标准编制流程

该公司计划根据市场需求和该地区的自然资源生产蜂蜜松花。

粉末产品。由于该产品目前没有国家标准、行业标准，为加强该产品的生产管理，保证产品质量，根据《中华人们共和国标准化法》第六条：企业生产的产品没有国家标准、行业标准、地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。

二。标准制备的目的和意义。本标准本着“先进、实用、统一、规范”的原则，尽可能与国际标准接轨，严格按照《食品安全法》和《产品质量安全法》的规定，以食品安全风险评估结果为基础，充分考虑本企业产品的客观实际需求，并参考相关国际和国内标准编制而成。根据中华人民共和国的标准

中国标准化法，这是我公司组织生产、产品质量控制和评价的依据。本标准符合GB/《标准化工作导则第1部分：标准的结构和规则》。

本标准满足现行法律法规和强制性(国家、地方和行业)标准的要求。

三、标准格式和技术指标确定的依据

(一)主要技术指标和可行性验证资料

1.污染物限值：根据GB 2762确定。

2.微生物指标：按国标测定。

(二)试验方法和可行性验证资料

1.物理和化学指标

根据干燥失重的国标规定

净含量以国家质检总局令第75 [] 《定量包装商品计量监督管理办法》号为准。

2.污染物限值

根据铅国标规定。

(3)严于国家标准的指标

铅,国标铅。

本标准的卫生指标参照GB 14881 《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》确定，其他技术指标根据我公司产品特点制定。

(4)标签

符合GB 7718 《食品安全国家标准预包装食品标签通则》和GB 28050 《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的要求。