文|马风牛(冯仑牛)

他从小和枣打交道，26岁当上了村长。本想带领村民致富，没想到血本无归。31岁时，他决定东山再起，与红枣抗争到底，最终成为红枣行业的上市公司。他只是太想你了，保健食品有限公司创始人石菊斌。

2018年7月，石菊斌深夜工作，独自坐在路边吃盒饭的照片刷屏各大媒体，引发网友广泛关注。有人评价说，当老板没有你想象的那么浮华。最可怕的是比你优秀的人比你努力。

作为“中国红枣第一股”的掌门人，石菊斌说：做企业就像养孩子。你要全身心地投入，心在哪里，你的成功就在哪里。哪里有实践，哪里就有成功。我愿意为了这个梦想燃烧自己！

一个

1961年，史菊宾出生在河南新郑的一个农村家庭。他小时候，家里很穷。十岁那年，石菊彬和同伴一起坐火车去外地卖花生和红枣，赚了点钱买学习用品。

为了跳出“农场门”，石菊彬把所有的希望都放在了学习上。虽然他很努力，但高考还是失败了。作为村里的第一个高中生，石菊彬认为没有出路。高中毕业后，年轻的石菊彬做了各种小生意。

1986年，一个偶然的机会，史菊彬在报纸上看到一则消息，说红枣在南方很受欢迎，深圳很多人都喜欢吃。经过仔细研究，石聚彬从东到西借了几千块钱，把老家的红枣运到深圳去卖。没想到他一下子赚了两万多，成了村里第一个万元户。村民们听说了这件事，都涌到石菊彬家，希望他带大家致富，推举石菊彬当村长。

当了村长，石菊斌就开始思考如何帮助村民销售当地特产——红枣。石菊彬回忆说，“那时候村民种的红枣又大又甜，但生活拮据。我就想能不能对红枣做一些深加工，就和郑州联运公司联合成立了一个加工厂，对红枣进行加工，就是用酒浸泡。结果这个技术不成功，没有找到市场。后来我们还是卖了原枣。因为1986年，我把第一批枣运到深圳去卖，赚了两万多元。到了1987年，大家都觉得有利可图，很多村民把枣给我，让我去南方卖。于是我把枣拉到深圳，可是到了深圳，看到市场已经饱和，我就不卖了。这些枣不能保存，已经发霉了。最后在深圳住了55天，低价处理掉了所有的枣，亏了。」

这一次，史菊彬巨亏5万元。他没脸见老乡，天黑了才溜回家哭。第二天，感到愧疚的石菊彬辞去了村长的职务，外出打工。临走前他说：“不把大家的钱交了，我绝不进村！」

后来，石菊彬去了郑州新乐印刷厂工作，在那里干了五年。因为肯吃苦，爱学习，石菊彬从搬运工做到了厂长。他回到村里，挨家挨户去还他欠的所有钱。

2

石菊宾说：我在枣乡出生长大，与枣乡有着深厚的感情。我很固执。我从某处跌倒，又从某处爬起来。我一直在想红枣，梦到红枣。1992年，我去看枣市，认识了我们乡党委书记。当时书记邀请我回老家创业，给了我很大的支持，于是我决定辞去厂长，回老家创业。

1992年，史菊彬在郑州市新郑县创办了奥星食品厂，也就是“好想你”公司的前身。

吸取了上次失败的教训，石菊彬意识到做生意不能蛮干。他要想突破，要注意两点：——创新和质量。为了保证红枣的质量，史菊彬自建工厂，采用农民红枣种植公司的红枣采收模式。史菊宾说：红枣是农民种的。只有技术好，管理规范，才能种出好枣。有了好的原料才能生产出好的产品，所以我们公司会培训农民。但是一开始他们不愿意训练，我们要给他奖励。光是训练我们就得给他五块钱。这样大家通过培训知道这个培训对他是有帮助的。随着种枣树的技术越来越高，他也就不再出钱了。

为了研发新产品，石菊彬多次拜访广州、上海等地的名师、专家。为了省钱，他总是坐硬座车厢，带着老婆烤的饼，饿了就吃包子，渴了就喝点自来水。

创业之初，石聚彬在调查市场的过程中发现，南方人喜欢用枣汤进补。为了突出营养价值，他独树一帜。别人用冰糖煮枣，他用人参煮枣。此外，史菊宾还特别注重产品的包装。他打破常规，率先把自己做的“鸡心参枣”换成了100g的精致小包装。

1992年10月，包装精美、便于携带的“鸡心参枣”在深圳、广州等地销售异常火爆。短短半年时间，销售额达到30万元。后来石菊彬得知人们不喜欢吃带核的枣后，很快设计了一种去核机，把核取出来加工。1993年，石菊宾的“无籽鸡心枣”刚在广交会上亮相，就被新加坡三和贸易公司预订了两吨。一炮而红，批发商和经销商争相购买。“无核鸡心枣”成为当年颇受欢迎的出口商品，远销韩国、日本、美国等国家和地区。

由于技术含量不高，看到无籽枣大卖后，同行们羡慕不已，纷纷跟风。随着做的人越来越多，到1997年，无核枣已经没有利润空间了，还是有一些风险的。但是一个企业想要生存下去怎么办？只有创新新产品，企业才能持续发展。

面对困境，石菊彬来到北京，希望在大都市为产品找到更广阔的发展空间。当他经过天安门广场时，地上的口香糖让他灵光一现。“如果能把红枣做成口香糖的样式，开发出时尚精致的产品，一定会在市场上引起轰动。」

回到公司，石菊彬先把枣片做成条状，装在类似烟盒的包装里，免费发放到机场、火车站等地。效果出奇的好。他一边调查市场，一边寻找适合枣片销售的渠道。当时想选一家各厂家都看好的超市，但史菊彬分析后觉得超市渠道限制太多。“靠别人比靠自己好。如果你想完全控制市场并快速销售，你必须自己开店”。然后，他选择了“我好想你”作为企业发展的品牌，让原本没有出路的传统加工枣产品一举成为最时尚的休闲健康食品。

2000年，“好想你”在郑州开了第一家直营店。开业后，第一批枣片很快销售一空，石菊彬的信心大增。然后，石菊彬在郑州开了几家直营店。在业务的不断发展中，石聚彬和他的团队采用了连锁经营模式，“好小姐”提供统一的店面装修、店面布置、员工着装、配送。石菊彬率先高喊，“你创业，我拿钱。分享，失去，算我一个”的自由创业模式口号。凭着农村人特有的淳朴，他最大限度的把利润让给了经销商。

在大规模招募人才、频繁设立加盟店后，《好想你》风靡全国。在石菊彬手里，枣以——实现了“七十二变”，多产了

2011年，“好想你”在深交所成功上市，一举成为“中国枣业第一股”。史菊宾也被称为“枣教父”。

原来，史菊彬把单颗红枣的全产业链当成了自己的产业梦。虽然产业链的延伸一开始进行得相当顺利，但企业上市后业绩一路下滑，越来越艰难。产品单一，销售渠道单一，成本上升，制约了《好想你》盈利能力的提升。与此同时，不断的高层人事震荡，上游生产基地北移新疆，线下关店风波……也让石菊斌百感交集。

在巨大的压力下，内外交困的史菊彬被迫开启了转型之路。2012年，在咨询公司的建议下，“好想你”决定从生产型企业转型为市场化企业。具体来说，一方面要加快从商务礼品向大众休闲食品的转变；另一方面将加快专卖店渠道向专卖店、超市、电商的转型。同时，产品转型和渠道转型要同步加快。