这里有一个有趣的实验,它调查了六家商店。如果改变商品名称,面包的销量会有怎样的变化?
实验内容
将“咖喱面包”、“蜜瓜包”等商品换成更吸引人的名称,销售一个月,验证销量是否有变化。
次月,将面包装入印有新产品名称的包装材料中,加入POP进行销售。以验证销售是否有变化。
第一步。更改商品名称。销售情况有变化吗?
第二步。使用印有新商品名称的包装材料和POP,继续实验!
实验比较
1.咖喱面包已经成为商店里很受欢迎的商品。
去年同月,咖喱面包的日均销量为,实验后增加到了。实验前一个月的日均销量为,更改名称后增加到,进一步更改包装材料和POP后增加到,平均增加到。
因为商品放在收银台附近,可以和顾客沟通,比如“本商品特别准备了包装材料”,可以让顾客知道面包的味道。你不需要做什么特别的事情,只要你像往常一样正常操作就可以达到这个效果。
2.包装材料投入销售后,销量翻倍。
因为很多人购买商品不看商品名称,在只改变商品名称的前提下,销量没有变化。
起初只是通过口头手段吸引顾客,比如“旧时代外脆内软的蜜瓜包”,但收效甚微。5月黄金周过后,我们开始销售新包装材料的蜜瓜包,销量一下子超过了100个,比原来翻了一倍。包装材料的图案也很可爱,所以很多顾客会作为特产来买,看到产品的透明包装材料会更好!
3.新的包装材料没有效果。
有些顾客不知道咖喱面包里有培根和鹌鹑蛋。产品名称更改后,会引起客户的注意,从而促进销量的增加。宣传很重要,展现面包特色必不可少。
虽然换了包装材料,设置了POP,但是产品变得更吸引人了。也有顾客是因为看着好吃才买的,但整体销量没有变化。
实验总结
只是改变了商品名称,销售情况并没有改变,只是包装材料和POP的使用有了效果。
第一,即使改变了商品名称,销售情况并没有改变!
在有常客的店里,顾客在买面包时并不总是注意商品的名称,但新顾客在包装材料上清楚地印上内部商品是非常有效的。
第二,印有商品名称的包装材料POP可以增加销量。
使用包装材料的注意事项:
1.一定要用印有产品照片的POP!
由于有些顾客对袋子里的面包不太了解,建议把整个产品及其部分的照片放在POP上。
2.重新检查袋子里的货物!
为了防止顾客回到家看到包里的商品,降低对商品的满意度,在使用包装材料后要比以前更加注意商品的颜色和形状。
3.透明包装材料,效果更好!
有些顾客因为可以透过包装材料看到商品,所以可以放心购买,所以最好提前选择透明的包装材料。
技巧
制作“醒目汽水”的技巧
首先,布局设计
1.给看起来很好吃的面包拍照。
拍摄点:
切面包露出切面,效果最好。
用自然光拍摄。
近景
2.放大面包照片,设置在POP中间附近
3.协调商品名称和商品特征。
二、商品命名的重点
1.关键词“自制”“精选食材”能让顾客眼前一亮。
2.灵活运用显示商品优点的形容词。例如足够的重量、柔软度和光滑度。
3.准确表达味道的话很有效。如松脆度、流动性、柔软度等。
写在最后
从实验结果来看,几乎没有销售只是改名字的店铺。一个商品的名称会刺激新顾客的购买欲望,但经常购买它的顾客倾向于通过实物与名称的比较来进行判断
另一方面,在使用印有商品名称的包装材料的实验中,有商店的销售额迅速增加了一倍以上,因为许多顾客将这种面包作为“特产”购买。尤其是水果面包,因为用包裹材料包裹,更适合送给别人,也能表现出高级感,完美满足了“牵手礼”的需求。
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