2019年12月19日,厦门吉仕庭食品有限公司启动仪式在厦门翔安区吉仕庭奶酪厂成功举行,这标志着福建省首家奶酪企业正式落户厦门。
杰斯丁营销中心总经理邓明勇在谈到杰斯丁启动仪式的主题“杰斯丁中国享未来”时,感触颇深,信心满满。
立志以https://www.zhucesz.com/亿元打造福建首家奶酪厂。
厦门吉仕庭食品有限公司是厦门中海富临集团的全资子公司,是中国专业奶酪生产企业,福建省首家奶酪企业。
“做奶酪,我们是认真的。”邓先生开门见山,向我们介绍了贾丝汀奶酪厂。
工厂位于厦门市翔安区中海富临工业园,占地30000多平方米,一期投资规模超过3亿元。是国内一流的现代化奶酪工厂,集奶酪研发、生产、文化体验于一体。
杰斯丁以打造中国一流的奶酪工厂为目标,从德国、意大利等国引进了8条成套的先进奶酪生产线,精选新西兰优质奶酪源,并建成了容量超过10000m的现代化低温仓库。
与此同时,杰斯丁在产品研发上也不遗余力。贾丝汀建立了一流的奶酪研发中心。d实验室,配备了125套先进的研发;d和测试设备,并成立了“杰斯丁欧洲研发中心;d中心”,聘请世界知名的奶酪研发公司Frank Lichtmess作为研发专家。d导演。产品线涵盖三大系列:儿童奶酪、餐桌奶酪、休闲奶酪。
沉淀——贾丝汀奶酪小镇,打造全新奶酪文化体验。
“我们一直有一种责任感,不仅要为中国消费者带来更好的奶酪产品,还要传播奶酪文化。”邓明勇给我们讲述了杰斯丁这个品牌名称的由来。“贾丝汀”在英文中是“奶酪”的意思,“贾丝汀”是水边的土地,贾丝汀是“奶酪镇”的意思,意思是贾丝汀是一个出产美味奶酪的地方,充满了快乐。
贾丝汀布兰德的故事也来自奶酪小镇。“我们希望通过生动有趣的方式,让大家真正体验贾丝汀的奶酪小镇,更好地传播奶酪文化的乐趣。”据总经理邓介绍,杰斯丁一直致力于传播奶酪文化。贾丝汀在厦门湖里高新区的总部有一个奶酪小镇展厅,贾丝汀的奶酪工厂也把奶酪文化体验做成了一个特别的板块。本月将开放400米长的奶酪文化长廊和奶酪文化体验区,打造生动有趣的奶酪文化体验。
据悉,贾丝汀未来将在品牌形象建设、终端门店展示、年度营销活动中,以贾丝汀奶酪小镇的形象与消费者互动。
突破——贾丝汀开创奶酪零食时代
进军中国奶酪行业,是杰斯丁对中国消费升级趋势的精准战略判断,而开创“奶酪零食”时代,则是杰斯丁基于国内外行业调研和深度消费者洞察的精准突破战略。
作为一个全新的奶酪品牌,市场突破是贾丝汀战略的首要问题。对此,邓总表示,“Justine不仅要跟风,要想突破,还要引领潮流。定位休闲奶酪是贾丝汀的一大突破点”。
邓明勇表示,在创始人陈树林的带领下,团队曾赴日进行深入的奶酪市场调研。日本奶酪发展的经验值得中国借鉴。日本从餐桌奶酪起步,引入儿童奶酪,最终以休闲奶酪零食的创新进入快速发展的快车道。目前中国奶酪市场零售端处于儿童奶酪阶段,休闲奶酪细分市场存在巨大机会,无法很好满足中国年轻消费者的消费需求。
借鉴日本奶酪市场的发展经验,深入分析中国奶酪市场的现状,Justine对休闲奶酪进行了定位,并将“打造中国休闲奶酪领导品牌”作为企业愿景。
3360总经理邓说:“我们的产品策略是先‘跟随’,‘创新’,最后‘引领’奶酪文化。贾丝汀首批上市的产品是儿童奶酪和餐桌奶酪,是目前市场上的主流爆款产品。明年年中,我们还将推出一系列创新的休闲奶酪产品。我们对未来的愿景是开创奶酪零食的新时代。”
引爆——贾丝汀儿童奶酪,携手超级IP海底纵队。
目前,贾斯汀儿童奶酪有“贾斯汀成长棒TM”和“贾斯汀奶酪杯”两个系列。
邓总经理介绍,Justine儿童系列始终坚持以下三个产品理念的第一点,坚决保证食品安全。杰士丁的生产工厂是按照世界一流标准建设的10万级无菌洁净车间,可以很好的保证杰士丁产品的质量和安全。此外,该产品还采用高阻隔密封包装,儿童可以放心食用。第二,坚持产品的天然健康。贾斯汀儿童奶酪选用新西兰最优质的奶酪源,产品配方始终坚持高钙健康原则,不添加额外风味。第三,适合中国孩子的口味。根据中国儿童的口味,经过多轮密集的研发和口味测试,杰斯丁的研发团队最终研发出纯正健康、最受中国儿童喜爱的杰斯丁儿童奶酪独家配方。
“好的产品需要好的营销支持。”邓总解读贾丝汀与超级IP海底栏目组的强强联手。
《海底小纵队》,万达文化旗下公司,风靡全球。由英国Slivergate出品,在中国全网播放量超过300亿,深受国内孩子和家长的喜爱。海底纵队“探索、拯救、保护”的精神鼓励孩子们勇敢、好奇、关爱,这也符合贾丝汀奶酪想要传达的正能量理念。2020年,杰斯丁将携手万达,共享万达258个全国渠道资源,开展一系列大型营销传播活动。
邓老师透露,2020年,杰斯丁将深度结合海底小栏目IP,围绕“大成长,杰斯丁回报”年度传播主题,打造“家长回报孩子”的场景。
解读——杰斯丁双赢的渠道策略
邓总强调,奶酪作为一种低温乳制品,其营销方式与常温产品完全不同。因此,贾丝汀的营销团队是品牌的“法宝”之一。吉婷的营销团队是来自世界500强的民族乳企骨干精英,拥有丰富的低温乳业运营经验。
以运营商思维打造积极主动的营销团队,为客户提供贴身贴心的服务,是杰斯丁的一贯理念。吉庭的经销商政策,传承了银鹭一贯的“重商、亲商、扶商”的服务理念,希望与合作伙伴达成“长期合作、诚信沟通、团队协作、共同成长”的共赢。
2020年,杰斯丁的全国营销布局将从点到线,逐步覆盖全国,然后有计划地浮出水面。先布局全国一二线城市,以东南沿海地区为重点营销区域,再逐步下沉到三四五线城市。