中国质量新闻网讯近日，为深入开展校园保护工作，进一步保护未成年人合法权益，黑龙江省双鸭山市场监管局联合辖区监管部门，对集体用餐配送单位食品安全进行突击检查。重点是食品安全管理、许可、清洗消毒、索证索票制度落实、食品加工生产管理、从业人员卫生管理和培训、留样和运输等。

对检查中发现的从业人员晨检记录不规范、食品相关产品购买记录不完整等问题，下发了责令改正通知书并进行现场指导，要求餐饮单位加强对从业人员的培训和管理，落实各项食品安全制度，规范完善各项记录。同时，对集体用餐配送单位的日加工量、配送量、配送去向、配送车况、检验能力等进行摸底调查，核实加工能力，全面掌握集体用餐配送单位的基本情况，督促餐饮单位落实主体责任，防控食品安全风险。

双鸭山市市场监督管理局将进一步加大抽查频次，持续监测集体餐饮食品安全风险，快速检测餐饮单位食品原料，确保学生饮食健康安全。(孔祥雪)