兴全油对于大众来说可能比较陌生，但是在花生油行业，兴全油是很多知名品牌和大型超市的供应商。兴全我可能没听说过，但我吃过兴全的花生油。山东兴泉油脂有限公司；油脂有限公司成立于2003年，年产压榨花生油12万吨，玉米油、葵花油20万吨。它有一个地下自然恒温器，可以储存10万吨成品油。是集粮油加工、灌装、仓储、物流为一体的综合性企业，也是“中国好粮油”示范企业。随着齐鲁粮油公共品牌的建立，兴泉油脂的品牌知名度逐渐提高。接下来将扩建小包装生产线，推动自主品牌鹿泉的发展。

走在兴泉油脂厂，可以看到零散的厂房和一尘不染的车间。空气中有淡淡的花生油味，整个工厂看不到储油罐。公司总经理李子松介绍，厂区地势东低西高。利用地形落差，建成了储油能力达10万吨的地下恒温水库，是目前国内最大的地下恒温油库。“我们做过实验，地下恒温油库储存的油，保质期比地上油库可以延长一年。”

兴全油脂对油品质量的保证不止于此。李子松介绍，在原料方面，公司通过“企业合作社农户”的联动经营模式，加强优质原料基地建设，发展优质花生种植基地2万多亩，辐射周边，带动当地花生产业发展。并与合作社、种植户签订优质优价收购协议，以高于市场价每公斤人民币以上的价格收购，每年为农民增收近200万元，农民增收20%以上，花生优质率提高40%以上，大大提高了农民的种植积极性。

“从原料进厂到油品出厂，所有管道都是不锈钢材质，防止塑化剂等不安全因素。”此外，为了提高检测水平，公司投资2000多万元升级研发；d中心，配置全球最先进的美国安捷伦油脂检测设备，对公司所有产品进行全程监督检测，提升公司检测水平，保证粮油产品质量。“花生油在生产过程中会进行过滤，这是所有花生油加工企业都会做的一道工序。但我们的花生油出厂前，会再次过滤，过滤掉储存过程中产生的沉淀物，以保证产品质量。”而且产品的整个储存和包装过程都充有氮气保鲜，保证了产品质量的稳定性。

李子松表示，公司目前正在参与或主持制定粮油产品标准、浓香花生油团体标准和一批企业标准。产品各项指标严于国家标准要求，高标准引领生产，为消费者提供安全放心的油品。

好产品的销售需要好品牌来带动。建厂之初，为了扩大产能和市场销量，产品主要以散装油和小包装贴牌加工为主，产品贴上别人的牌子。近年来，公司改变营销策略，加大自有品牌“鹿泉”的宣传和销售力度，构建线上线下相结合的销售模式。借助“好粮网”线上平台，与各大线上平台建立战略合作关系，满足消费者多样化需求。并在全国各地设立办事处和经销商，在超市和卖场设立专柜，并进行直销，积极参加各种食品展销会和博览会，提升鹿泉的品牌形象和产品知名度。自主品牌销量逐年增长。

李子松指着厂区的一块空地说：“下一步，我们计划把这里建成灌装车间，提高自主品牌p的产能

图/齐鲁晚报、齐鲁一点记者左青

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