威海的草莓卖全国最高价，卖的是技术和管理。

“草莓工坊”走红，数据成为卖点。

万和农业外观和口感都很好的草莓，在北上广的超市却很贵。图为工作人员正在高标准草莓种植大棚内采摘草莓。(记者陶湘银供图)

记录员陶湘银

通讯员王小根报道

6月18日，记者来到位于威海南海新区的万和七彩农业科技有限公司。此时草莓已进入闷棚育苗期。虽然草莓季节已过，但公司总经理王伟的手机却响个不停，全国各地不少农业合作社都打来电话询问合作事宜。

万和农业为什么这么受欢迎？“我们不仅卖草莓和苗木，还卖技术和管理。”王伟笑着说出了这个秘密。“我们把产品、技术、生产模式、销售模式捆绑在一起‘打包’销售，包括我们勾兑的土壤、水、生物肥料。草莓成熟后，我们会提供统一的检测、收购、包装和销售。”

立体多层育苗大棚里，一排排草莓苗排列整齐，垄高、垄距控制严格，更像一个“草莓作坊”。“由于生长条件不同，大棚里每一垄草莓苗的管理方法都不一样。我们必须管理生产数据，以确保每个草莓的质量一致。”王伟解释说，立体多层育苗大棚只是草莓育苗的第一站。草莓苗在这里待2个月后会被移到潮汐温室完成扦插。根将在潮汐苗床上培育1个月，然后转移到草莓种植温室。"草莓苗在结果之前必须在基地里“搬”几次家."

在这种精细管理下生产出来的草莓，成了名副其实的“黄金水果”。在贝尚广商超市上架后，它们价格不菲，甚至卖到中国最高的33元。但比草莓价格更有价值的是管理模式和数据。去年知道万和七彩农业的草莓卖到了全国最高价，天津站迎宾合作社找上门来，想买草莓苗试种。但王微最终卖给他们的是一整套管理销售套餐。

数据管理下的标准化农业作坊，即使在千里之外，也能生产出质量一致的产品。从卖产品到卖技术，这种跨界，让万和多彩公司的农业作坊从威海南海新区复制到内蒙古、天津、安徽等省份。王伟知道，万和多彩农业科技有限公司的名字里，最值钱的两个字就是“科技”。为此，万和多彩农业出资600万成立了细胞工程中心和基因测序实验室，并邀请日本专家与中国农业大学、青岛农业大学等高校合作，不断创新种植技术，培育专利种苗。“过去，我们依靠引进品种来满足消费者需求。未来，我们将用科技创新来引导消费。”

目前，万和七彩基地已经新建了8个苗圃大棚高标准钢架，工人们正在紧张施工。让王伟没想到的是，大棚还没建好，500万棵草莓苗就已经被预订了。"接下来，我们将把同样的模型应用于葡萄苗和樱桃苗的销售."王伟说，他们拿出400亩地，试种了40多种葡萄。由于管理精细，每串葡萄的果粒数控制在40粒左右，一串葡萄可以卖到100多元，在高端葡萄市场上很有竞争力。