身边的朋友都在自己做饭，陆续带去公司。他们厌倦了外卖，很多外卖其实很不卫生。很多女生看了之后很害怕，就在家里自己做饭带去公司。然后就是考验他们厨艺的时候了。如果他们做得不好，他们就吃不上饭。做什么菜也是个头疼的问题。

今天小南就给大家介绍几种常见的家常菜做法，适合每天一个，好吃又好吃，更重要的是简单。

第一，糯米辣鸡爪看着很开胃。不过鸡爪还得去菜市场选新鲜干净的。洗净，鸡爪用蒜煸炒至表面呈金黄色，然后放入企名网酱中，小火煸炒红油，倒入糖、明暗酱油、热水，盖上锅盖焖至鸡爪软糯。基本上就搞定了。

二、红烧鸡腿，我发现身边的女生都喜欢吃鸡腿。不知道为什么，味道特别吗？这种美食做法有点麻烦，

红烧鸡腿：每一步都要做好，不然不会这么香。

1.鸡腿洗净，各划两下。加入少许料酒和盐腌制10分钟；

2.放油。用姜和蒜翻炒。鸡腿翻炒3-5分钟；

3.鸡腿香了以后，放出来抽两把锅铲，用旧锅铲。两汤匙白糖。放一小碗水。火小一点。炖肉；

4.水少了差不多15-20分钟(最好在最后几分钟看，防止水烧完)。开大火翻炒收汁。完成了。

5.可以根据自己的口味添加香料。最后我加了一点黑胡椒和百里香。很香很有味道。

三、家常炒豆腐。温盐水浸泡可以让豆腐摆脱豆腥味，烧起来会更嫩，这才是关键。豆腐不要翻转，一定要小火慢煎。煎好后不会粘锅。炸豆腐不需要太多油，薄薄一层就行。烧的时候放盐，小火慢慢烧，充分入味。

第四，红烧排骨土豆。红烧排骨土豆是一道很常见的菜。家里人都喜欢吃排骨，更别说土豆了。他们喜欢吃他们做的任何东西。呵呵，好想去秘鲁看看1000多种土豆是什么样子的。这个方法很简单，配料少，味道非常好，甜鲜，绝对好吃。

五、蔬菜丸子H饭，不想吃肉又怕胖的朋友，可以尝试做这道菜。食材主要是蔬菜和米饭。不到半个小时就做出一顿好吃的。将西红柿放在火上翻炒，加入西葫芦丁，翻炒肉丸，加入两汤匙番茄酱和一些糖和盐，用微波炉加热(如果有烤箱就更好了)，直到奶酪融化。