汾酒是山西杏花村汾酒集团有限公司的下属品牌.

山西杏花村汾酒集团有限公司成立于2002年3月。是在原山西杏花村汾酒(集团)公司基础上组建的国有独资公司。

公司从事中国名酒——汾酒、竹叶青酒的生产经营，拥有中国知名品牌“杏花村”。是大型综合性国有企业，520家国家重点企业和山西省12家授权企业之一。

公司秉承优质清香型白酒的核心酿造技术，拥有配套设备和酿造研发；并已通过方圆国际质量体系认证和ISO9001品牌产品质量认证。

山西汾酒是中国清香型白酒的典型代表，历史悠久，工艺精湛。以口感柔和、味道香甜、余香绵长、回味悠长而闻名。在国内外消费者中享有很高的知名度、企名网度和忠诚度。

历史上，汾酒曾有过三次辉煌：汾酒有四千年左右的悠久历史。1500年前的南北朝时期，汾酒在北齐时受到武成帝的推崇，被载入《二十四史》，使汾酒一举成名。

汾酒历史

汾酒是中国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名称起源于何时还有待进一步考证，但早在1400多年前，汾酒这个名字就已经在这里了。

据记载，103010年，北齐武成帝高湛从晋阳写信给河南康舒的治中、王小语说：“我喝两杯汾酒。劝你在叶喝两杯”，录于宋《北齐书》。《汾州唐代造干酒》，《北山酒经》有《汾州甘露堂宋代最有名》，都是关于汾酒的。

当然，一千四百多年前中国还没有蒸馏酒，史料记载的“汾酒”“干酿”都是黄酒。宋代以后，由于炼丹技术的进步，中国首次发明了蒸馏设备。1975年河北晴隆县出土的金代蒸馏酒钢制煮锅，证明中国至少在宋代就有蒸馏酒存在。

中国白酒，包括汾酒等名酒，都是从黄酒演变发展而来的。明清以后，北方白酒迅速发展，逐渐取代黄酒生产。这个时候杏花村汾酒已经是蒸馏酒了，而且是名扬天下。

以上内容参考：百度百科-山西汾酒(汉族传统名酒)

以上内容参考：百度百科-汾酒(山西杏花村汾酒集团有限公司所属白酒)