报告显示，2019年，中国餐饮收入万亿元，同比增长，整个餐饮行业规模不断扩大。从区域分布来看，山东省一直位列“吃货”大省，2019年以亿元营收位居全国第一；广东省以1亿元餐饮收入排名第二，江苏、河南、四川排名前五，餐饮收入超过3000亿元。从子行业来看，虽然2020年上半年中国餐饮业损失惨重，但外卖、食品等子行业也发展迅速。如广州酒家集团速冻产品业务增长达到。总体来看，我国餐饮业的产业集中度仍然较低，客户粘度不高。中国餐饮百强企业总收入占全行业不到5%。

报告显示，2019年，中国餐饮收入万亿元，同比增长，整个餐饮行业规模不断扩大。

从区域分布来看，山东省一直位列“吃货”大省，2019年以亿元营收位居全国第一；广东省以1亿元餐饮收入排名第二，江苏、河南、四川排名前五，餐饮收入超过3000亿元。

从子行业来看，虽然2020年上半年中国餐饮业损失惨重，但外卖、食品等子行业也发展迅速。如广州酒家集团速冻产品业务增长达到。

总体来看，我国餐饮业的产业集中度仍然较低，客户粘度不高。中国餐饮百强企业总收入占全行业不到5%。

中国饭店协会、企名网联合发布《2019中国餐饮业年度报告》。该报告基于企业申报和专家调查。

中国烹饪协会发布“2019年中国餐饮企业100强”，这是该协会连续第20年发布餐饮企业100强榜单。

中国烹饪协会发布《2019年中国餐饮门店500强排行榜》，根据各餐饮门店的相关经营数据，

中国餐厅红鹰奖由红餐厅网联合国内知名大数据机构、第三方平台、餐饮行业上下游专家共同打造。