嘿，乐嘉！嘿，迟佳！

人们更容易认识到叶竞生代表了这一点。

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2018年是酸辣粉的爆发元年。市场上出现了以Hi-eaters为代表的快餐酸辣粉品牌。同时，巨大的商机也吸引了卫龙、三只松鼠等品牌进入市场。高峰时甚至有100多家企业加入，竞争迅速白热化。其中，河南驰佳商贸有限公司(以下简称“驰佳”)凭借微营销迅速崛起。一时间，整个电商平台上出现了数十种品牌为“Hichijia”的酸辣粉产品，给张顺心和联合创始人赵继儒带来了不小的麻烦。Hichijia品牌创始人张顺新，从化妆品行业转型做食品生产，1995年开始经营化妆品店，到2000年拥有9家分店，成为河南省焦作市最大的化妆品连锁品牌。2014年，微信业务这个行业开始兴起。看到微信业务的巨大潜力，张顺新把自己的实体店交给了别人。基于多年的市场实战经验，他投身于微信生意中的化妆品蓝海市场，不到一年的时间，成为微信生意中的化妆品大咖。谈及进入美食圈的初衷，张顺心告诉《糖烟酒周刊》:“在中国，人人都是美食家。有一次去重庆出差，吃了好吃又酸的酸辣粉，一辈子都忘不了。以后不管去哪里，一定要去寻找和品尝当地的酸辣粉。综合比较，是重庆最好吃的，但我不能只为了吃一碗酸辣粉就飞到重庆。但市面上的即食酸辣粉味道大多不尽如人意，于是我当即决定创立自己的酸辣粉品牌。”[1]

这篇文章虽然表扬了创始人，但是有一点创始人没有做好，就是没有保护好Hichijia这个品牌。Hichijia已经成为兰州拉面这类行业的俗称。

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我也对喜吃酸辣粉做了一点研究：

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在电商平台上真的不好找。如果不小心被抓了，下面这个才是正宗的。不要贪，味道不一样。

在电商平台上真的不好找。如果不小心被抓了，下面这个才是正宗的。不要贪，味道不一样。

酸辣，味道很正宗，好吃，不贵，真的实惠。花生豆酥脆，粉质细腻，无杂质。我一直在关注这个牌子，但是不知道是什么。我知道后问了客服才发现双标那个是正品，就买了。吃了之后发现味道很正宗。嗨，6桶装一整箱(清真)方便食品，方便清真重庆风味方便粉丝螺蛳粉好吃。这个牌子百吃不厌。好的产品有很多回头客，加油，更何况这个品牌是https://www.zhucesz.com/自营，第一https://www.zhucesz.com/发货快。不要拖拖拉拉。我以前在https://www.zhucesz.com/买东西，现在和将来，我会在https://www.zhucesz.com/加油。