它不仅是超市和快餐店汉堡包的“常客”，而且在马宝团体中也非常有名。因为没有小刺，蛋白质高，容易消化，所以常被用来做儿童辅食。这是一种来自地球最北部的深海鳕鱼。

等等，鳕鱼就是鳕鱼。为什么要特别强调“真实”？并不是因为假货太多。很多家长，尤其是马宝，可以从各种渠道了解到关于鳕鱼的各种信息：鳕鱼对孩子有多好，鳕鱼有多营养等等。

作为父母，他们渴望给孩子最好的营养食物。因为这样爱孩子的家长太多了，所以很多无良商家别有用心的用“假鳕鱼”模仿真鳕鱼牟利。

假鳕鱼，又名“油鱼”，学名为蓝点马鲛，另一个物种叫多刺有鳞蓝点马鲛。

不管是生的还是熟的，乍一看和真鳕鱼差不多。如果放在高高的盒子里，真的很混乱。就营养和口感而言，油鱼本身还不错，营养价值适中，口感不尽如人意。不幸的是，该产品40%的重量是由体内的蜡酯贡献的。

蜡是一种油，不能被人体吸收。鱼吃到肚子里后，蜡脂会随着肠道蠕动不受控制地从某个地方排出(不用我说，大家都猜得到在哪里)。严重时还会导致胃肠痉挛、腹痛、腹泻。

现在很多国家都明令禁止食用油鱼，但是在我们国家和东南亚，油鱼的流通并没有得到控制。

因为没有相关的法律法规，一些无良商家把油鱼当成真鳕鱼卖给消费者。蜡酯虽然无毒，但是吃了之后会腹痛腹泻是不争的事实。如果你的孩子吃了，作为父母当然会心疼。

想要买到正品鳕鱼，一定要学会辨别真假鳕鱼。请收集这篇文章，并把它转给你的朋友马宝保爸，以备不时之需。

1.看价格

油的价格十几块钱一斤，而真正的鳕鱼100块钱的价格已经达到了60 ~ 60斤，有的甚至能达到120块钱一斤多。

市面上的鳕鱼油鱼都有标准的外包装，会标注克数。一公斤是500克。自己转换吧。如果价格低，就是油鱼。

请注意，有一种鱼叫“银鳕鱼”，价格比真鳕鱼贵很多。300g的价格大概在150元以上。一般它的名字会标在包装上。至于银鳕鱼，就不多篇幅介绍了，有兴趣的可以自己去查。

2.看外表

完好的真鳕鱼和油鱼还是挺好辨认的，颜色和形状都是两种不同。

鳕鱼是切片的，所以你必须仔细看看。

乍一看是一样的，但是仔细对比，问题就出来了。油鱼的肉呈暗黄色，中间有红线，而且因为含有大量的蜡酯，所以表面会有像塑料玩具一样的塑料感，肉质紧密像生鸡肉。

切片鱼和真鳕鱼都是白色有光泽，中间没有红线。鱼的质感很明显，层次感很强。

真正的鳕鱼片。下面我们一起来看看真假鳕鱼的对比。这就像李鬼遇到了李悝jy 3354。

左油鱼，右鳕鱼3。看这个标志。

由于超市里的鳕鱼都是放在冰柜里的，表面会结冰，自然很难通过外表辨别真假鳕鱼。

所以，一定要认准MSC的logo。MSC(水产认证)是公认的海洋渔业和加工水产品供应链认证项目，管理良好。

MSC许可证示例如果真的分不清，不妨找找包装上MSC的logo。

MSC想买权威认证的正宗鳕鱼，一定要通过正规渠道购买，这样才能买到正规渠道进口的正宗鳕鱼。包装上的MSC认证，配料表上的“cod”字样，制作方法，渔区等信息必须齐全。

鱼肝油含量高达45%，还含有维生素A、维生素D、维生素e，此外其鱼脂肪中还含有丰富的球蛋白、白蛋白、磷的核蛋白以及儿童发育所需的多种氨基酸，是名副其实的深海黄金。

所以为了孩子，一定要买权威机构认证的正宗鳕鱼。孩子吃的东西一定是最安全的！

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