快速解酒 1、水果和蔬菜解酒 酒后多吃水果蔬菜是缓解酒精中毒的一种很好的食疗方法。水果和蔬菜中含有丰富的维生素C、维生素B族、果糖和葡萄糖，在酒精分解时可作为润滑剂，对肝脏有保护作用。 生梨解酒法：吃几个梨或把梨去皮切片，用凉开水浸泡10分钟，吃梨喝水解酒。 西瓜解酒治：西瓜含有丰富的水分和维生素c，西瓜汁饮用后可治全身发热。西瓜可以清热去火，加速尿液中酒精的排出。 解酒白萝卜汁：生白萝卜，洗净榨汁，微热服用，每次一杯，10分钟一次，三次即可解酒。 白菜心解酒法：取出白菜心切丝，加入少量白糖和白醋，拌匀，然后腌制三到五分钟后服用。抢救效果很好。 2、中药解酒和保肝 大枣和葛根解酒，分别取大枣10-15克，葛根10-15克，共煎，有很好的解酒、清凉、利尿的作用，有很好的解酒效果。 陈醋(酿造醋、白醋勾兑非醋香精)25 ~ 50ml，红糖25g，生姜3片。水煎后，醋中的有机酸可以中和酒中的乙醇，从而降低乙醇浓度，从而减少酒精对肝脏的损害。解酒中药也是解酒药物十大品牌的主打产品。 3.几种减少醉酒后症状的食物 蜂蜜：蜂蜜中含有果糖，能促进酒精的分解和吸收，有助于快速醒酒，缓解酒后头痛。 酸奶：酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精吸收。且富含钙，对缓解酒后烦躁特别有效。 番茄汁：番茄汁富含特殊的果糖，有助于促进酒精的分解。一次喝300毫升以上，可使酒后头晕逐渐消失；如果在喝酒前加入少量的盐，也有助于酒后稳定情绪。 4、醒酒茶 葛甘草茶 适用：饮用当天出现肠胃不适、呕吐等问题的人群。 材料：葛根3克，甘草5片。 功效：葛根解酒，健脾和胃，甘草调理脾胃，清热解毒。 做法及用法：将材料加入500ml热水，浸泡3 ~ 5min，当天即可饮用。 大黄饮 适用：第二天起床后，有头痛、恶心等宿醉症状的人。 材料：生大黄9克，茯苓3克。 功效：生大黄能清热解毒、益胃、利尿、除湿、健脾。 做法及用法：将材料加入500ml热水，浸泡3 ~ 5min，当天即可饮用。 毕竟这些方法治标不治本。戒酒护肝不如戒酒护肝。如果肝脏有问题的患者经常喝酒喝醉，对身体的危害更大。为了我们自己的健康，我们必须适量饮酒。