我是马劳石,左右辣条的创始人。你学完这套免费的手工辣条培训课程后,就可以在美食小吃街、公司门口、商业步行街、夜市、工业区等地方开一家手工辣条店了。
本教程包括如何用面粉制作手工辣条,小商家手工辣条的配料,手工辣条店叫什么名字?
手工辣条的历史文化影响深远,可以追溯到周朝和先秦时期。
每一根手工辣条吃的不仅仅是食物本身,调料才是灵魂。糖、香油、醋、盐、辣椒油等。或多或少的调味,给每个手工辣条不同的味道。
吃之前,将各种食材与酱料混合均匀,酸、辣、甜、麻的香味就会在口中散开。清晨的夜晚,有一轮雾蒙蒙的、红色的、半圆形的月亮,空气湿润凉爽,枯叶和树枝燃烧后的碳香带着初冬的寒意轻轻袭来。广场上闪耀的白炽灯在地上盘旋,偶尔恰好被定格成一对迟到的人,无话可说。
前两天看到一句话,说男女有共通之处。排除法大数据显示,男女老少都喜欢吃辣条。就这样一条消息给手工辣条的经营者带来了大量的浏览量和订单。
现在进入正题,说说手工辣条怎么做面粉,手工辣条有哪些成分。
第一步:选择农村家里吃的面粉,1斤面粉,适量食用盐进行揉面。注意水的比例。也可以加入25克超细辣椒粉只为增色。
将调配好的面条放入制作手工辣条的专用辣条机中膨化烹饪。有困难可以直接买半成品(目前关于辣条和马只提供学生半成品,请不要问我)。
第二步:手工辣条的配料,主料有常见的八角、凤仙花叶、茴香、桂皮、山奈、葱、香菜、姜等。在大火中煮了6个小时。马劳石的手工辣条是秘制红油香料,由19种配料精心密集配比而成。经过红油辣椒面的选择、配比和加工,油的控温、脱腥、增香,提高了辣味。
目前有麻辣、微辣、五香、蒜香、麻辣、剁椒、泡椒、甜、极辣等:种,共9种口味。要做好手工辣条的美味,最重要的一条就是香辛料油的熬制。
至于卖手工辣条的名字,就叫轻松吧。又不是相亲,得讲究八字风水,也可以选自己喜欢的名字。朗朗上口就容易让人记住。这些都是次要的,再响亮的名字,手工做的辣条不好吃,也没人会为你买单。我叫左右辣条。