患者的饮食是很多患者家属头疼的问题。首先，现代人生活节奏快，时间精力都是问题；更何况病人的饮食有很多禁忌。大部分人都不太了解，随便吃补品可能会有问题。现在很多医院附近的餐厅往往只提供替代食物，主要是给病人家属。病人没有专门的饮食，为什么不开一家病人餐饮服务公司呢？ 开这样一家营养保健饮食公司，专门提供适合患者病情的饮食。让患者一起吃好，也照顾到饮食上的一些禁忌。比如眼疾患者忌吃大蒜，心血管疾病患者忌喝咖啡，肝炎患者不宜多吃糖。特殊病人也可提供流质食物，收费可略高于普通食物。 患者餐饮服务公司要选择开在大中医院附近，厨房要格外干净；不可能是普通餐馆和送餐公司那么简单。有必要针对不同的疾病制定合理的食谱。顾客上门，首先要了解病人的症状、身体状况和心理状态，为他们准备可口的饭菜。任何病人的医嘱档案都必须是有限的，不能有任何差错。