华商报讯(见习记者涂)当前,越来越多的老字号企业选择直面新锐品牌冲击、消费习惯改变等挑战,积极求变,拥抱消费新浪潮,探索更加年轻化、多元化的转型发展之路。为了贴近年轻消费者的生活,不少中药企业纷纷布局创意咖啡、新茶、文创产品、文化活动等。在继承和创新中焕发出新的生机和活力。
当老字号遇上“Z世代”
据了解,商务部认定的“中华老字号”有1128家,其中医疗卫生企业约占10%,创立于1872年的白塔寺大药房就是其中之一。
据白塔寺药店文创负责人马旭初介绍,过去北京居民对老字号中医的认可度很高,多年来形成了“抓药认老字号”的习惯。然而,“新北京人”和“Z世代”(1995年至2009年出生的一代人)尚未形成这样的认同,许多人对老中医并不熟悉。为了突破瓶颈,满足年轻消费者的需求,中药企业积极求变,积极尝试新的营销方式。
在今年8月举办的“当Z世代遇上老中医”主题沙龙上,白塔寺大药房不仅邀请在京名医讲授中医知识,还设计了一系列有趣的互动体验项目,现场展示传统药磨、铜锅等工具,让新潮的年轻人亲手研磨药材,品尝清热解暑的桂花、话梅饮品,一起做中医操,沉浸在中医文化的魅力中。
白塔寺药店组织的调研活动。(图片由公司提供)
“随着城市生活节奏的加快,许多年轻人处于亚健康状态,一些老年病也呈现出低龄化趋势。我们高兴地看到,年轻人的健康意识正在逐渐增强。00后也开始泡枸杞,吃黑芝麻保健。但是需要注意的是,在保健方面存在着各种各样的误区。我们希望发挥专业优势,帮助年轻人养成健康的生活方式,同时更好地传播中医药文化。”马旭初告诉华商报记者,现在对养生保健的需求越来越年轻化,但很多人对养生保健的认识还很肤浅,普及养生保健知识任重道远。马旭初举例说,常见的“泡保温杯”并不适合每个人的体质,也不可能不顾季节变化,盲目采取同样的养生方式。
不难发现,中医“治未病”的理念与当代年轻人的健康需求不谋而合,蕴含着巨大的发展机遇。随着全民健康时代的加速,帮助大众建立健康的生活方式将成为中药企业新的增长极。
打开年轻人心灵的钥匙
中医进入年轻的保健品消费市场,关键在于找到年轻人喜欢的方式。业内人士认为,文创产品、保健茶等年轻人感兴趣的新产品,正逐渐成为一些老中医品牌打开年轻人心扉的“钥匙”。
今年3月,白塔寺药店和白塔寺文创团队推出了中草药手绘冰箱贴。冰箱贴采用适合把玩和外用的木腰制成,可缓解手脚冰凉、麻木的症状,表面绘有妙应寺白塔、吉祥图案、中医药方等特殊图案。白塔寺药店通过小红书、社区等线上渠道进行宣传,引导消费者到药店二楼购买。
华商报记者注意到,新颖的中药冰箱贴与传统开放式中药柜台相映成趣。随着店员在抓和d方面的熟练动作
创建于1795年的长春堂也抓住了这个机会,保持健康,焕发青春。以新东方养生茶为切入点,在“复兴元年”开设了子品牌长春堂顺时饮第一家旗舰店,将年轻人最关注的护肤、瘦身、护眼、养胃等功效纳入菜单。借助“御吉茶”等一系列中国风名称和独家插画包装,借势国民消费潮流,推广中医养生理念。
一位95后消费者告诉记者,奶茶和水果茶是她平日的“开心水”,但开心之余,难免会为自己的健康负担感到自责。如果市场上有一种饮料既美味又有益于她的健康,她会很乐意购买。
新茶、咖啡、文创产品等载体是年轻人耳熟能详的日常消费对象。将中医元素融入其中,无疑是一个接触消费者的良好开端。但是“中医还能这么玩”这种新奇的东西总有一天会过时。对此,业内人士认为,创新需要脚踏实地,日积月累,只有真正理解新的消费需求和传统文化内涵,推陈出新,才能让品牌赢得新生代的持续认可。
讲好中国优秀文化的故事。
今年1月,商务部等八部门联合发布《关于促进老字号创新发展的意见》,指出老字号发展要坚持“文化价值与经济价值相结合”的基本原则,倡导“充分发挥老字号在弘扬优秀传统文化、打造中国自主品牌方面的积极作用,讲好中国故事”。那么,中医界应该如何承担起“教育与商业相结合”的重任,讲好优秀传统文化的故事?
长春顺时饮品牌创始人魏巍认为,药和茶是一脉相承的文化渊源,都可以追溯到神农时代。况且中医早就把茶当成了一种药饮,从饮茶说起中医养生也是很自然的。相比传统围着灶台煮茶的场景,颜值高、口感接近、饮用方便的新茶更容易被当代年轻人接受,让年轻消费者意识到中医并不遥远,从而产生了解中医文化的想法。“茶是用来喝的,起源于神农。传说神农多次用茶解毒。今天,我们鼓励年轻人顺应季节,通过饮用天然凉茶来调理身心,这也是在传承祖先的智慧。”魏巍说。
中国商报记者走访了位于北京市东城区伍肆街的顺印石旗舰店,发现由于茶饮料是以方剂和养生配方为基础的,对中医了解不多的消费者大多对这些配方感到好奇。比如一款名为“微风歌谣”的饮品,含有白茅根、竹竿和胡萝卜,这样的组合很少出现在饮品店的菜单上。记者注意到,不少消费者在点餐前都会向店员询问饮料的功效和口感。旗舰店店长黄萌介绍了药食同源理论,结合二十四节气的自然规律,传统文化中的阴阳调和,讲解了“适时饮用,适时养生”的养生原理,为每一位顾客讲解了茶叶背后的文化底蕴。
长塘顺时饮品第一家旗舰店(图/摄)
为了向年轻人生动地讲解中医理论,不久前,白塔寺药店用生石膏制作了一枚独特的印章,将传统的“比”字刻画成白塔形状,吸引了众多爱好者在中药柜台上别出心裁地盖章。“现在,许多人喜欢集邮。顾客盖章时我们会向顾客介绍中药常识:石膏是中药,有清热泻火、除烦止渴等功效。意思是跺脚要冷静,不要急着发火。”马旭第一次向中国商务部展示这个石膏印章
除了推出文创产品,白塔寺大药房还打造了金银丸、何欢丸、玫瑰膏、灵芝爷爷粉四大专属IP形象。结合中医四大诊疗方法,传统文化“蓬勃发展”。目前,“丸山高丹家族”的新媒体账号已经上线运营,并分别指派了相应的人员。——150岁的灵芝三爷爷,历经沧桑却不改初心,立志服务消费者。
老字号承载了几代人的文化记忆,历史悠久。无论是白塔寺药店的“正品”,还是长春堂的古训“与人为善,造福于民,使人安康”,这些珍贵的文化基因永远不会过时。新时代的老中医品牌,以文化创意延伸品牌价值,有望续写“不朽传奇”。
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