闻一闻花香,不谈悲欢离合,喝茶种花,只争朝夕。总结现代农业发展的经验教训。
食用菌统称为食用菌。我国已知的食用菌(蘑菇)有350多种,其中32种是常见的、受欢迎的。下面就列出其中的10种来一探究竟吧。
1.竹荪
竹荪竹荪是寄生在枯萎的竹子根部的一种真菌,有白色的网状,深绿色的帽,雪白的圆柱形柄,粉红色的蛋形团藻,被称为雪裙仙子。
2.杏鲍菇
杏鲍菇是生活中很常见的一种蘑菇。不仅可以炒,炒的时候也非常好吃。
3.草菇
草菇是世界第三大栽培食用菌,我国产量居世界第一,主要分布在华南地区。
4 .牛肝菌
牛肝菌是一种野生食用菌,可分为白牛肝菌、黄牛肝菌和黑牛肝菌。
5.滑菇
滑菇(Pholiota nameko)是一种粘盖的木腐菌,冬春季发生,是主要栽培的食用菌之一。
6.姬松茸
姬松茸是一种腐生真菌,生长在夏季和秋季。它喜欢生活在高温、潮湿、通风的环境中,有杏仁味,口感松脆。
7.缘毛
口蘑属。是生长在蒙古草原上的一种姬松茸野生菌,味道鲜美。因为产量不是很高,需求量大,所以价格比较高。
8.茶树菇
茶树菇是一种食药用菌,因生长在干燥的油茶树上而得名茶树菇。
9.蘑菇
香菇是世界上第二大蘑菇,也是我国非常著名的珍贵食用菌。有自己独特的香气,口感细腻,生活中很常见。
10.猴头菇
猴头菇是一种药食两用真菌,具有很高的药用价值。因形似猴头菇,故名猴头菇。
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