作为厦门人,小北私下编了这本《厦门导游》。他没有随波逐流,赶景点,而是在购物美味的老城区思明区的大街小巷溜达,感受厦门的普通生活。
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6本地美食
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芙蓉牡蛎炒
蜀明浩123生蚝
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连阿姨在莒口街的巷子里做了38年的生蚝炒,在书明号123和书明号123都有服务,成为厦门必打卡的小吃店。连阿姨炒的生蚝形状松散,蛋味和生蚝味突出。
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店名:连环生蚝炒
人均净值:28元
地址:思明区巨口街巨口巷10号
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李沙嗲面
厦门必吃的沙爹面榜上有名。
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都说没吃过沙爹面就没去过厦门四里。沙爹面在厦门的必吃清单上。它的沙茶汤做的很好,汤很浓郁。茶本身味道很浓,挂在面上,微甜微辣,还能品尝海鲜。
店名:李思沙爹面(李思总部)
人均:25
地址:思明区金浜路湖滨李思14-3号
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老四Xi沙茶烤肉店
70多年的烧烤店
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据说这家店在巨口街开了70多年,是很多厦门人的童年记忆。听店里的老婆婆说,这种沙茶汤的配方是第一代老板林老先生从马来西亚带回来的。和厦门本地的沙茶不一样,味道更甜,炭火更香的羊肉串,蘸秘制沙茶汤放在吐司上,附上一点白菜酸,一根一根卷起来。这是当地最经典的吃法。
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店名:老四西沙茶烧烤店
点评网人均:34
地址:思明区巨口街132号
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第八市场无名大排档
当地人隐藏的不为人知的宵夜摊。
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这家不知名的店铺已经布局多年,是当地人的私产。所有食材都摆在摊位前,你可以直接告诉老板你想吃什么,也可以请老板推荐怎么配着吃。
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推荐炸鳝炒、酸笋炒鸭胗、炸蛏子、炸鱼肚,人均只要30元。
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店名:第八市场无名大排档(每晚20:00后营业)
人均净额:35元
地址:思明区开河路85号(只定位“美食第一”)
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富裕大同鸭粥
鸭粥卖了37年
大同鸭肉粥是厦门的特产。很多鸭粥店都是24小时营业的。记得用油条端上来,蘸粥包起来吃。
店名:富裕大同鸭肉粥
点评网人均:24元
地址:思明区开河路166号嘉应大厦
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黄樟州四果汤
从小吃到大的“湖畔四果汤”
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漳州四果汤,没有刨冰,是一个没有灵魂的碗,里面有大红豆曹宪、凉粉、阿达子(木薯粉做的饺子),还有店家自己做的手工饺子。
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店名:黄济漳州四果汤
人均:8元
地址:思明区湖滨李三9号
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