浴霸的起源可以追溯到唐朝,已经有一千多年的历史了。这是中国人非常喜欢的传统食物。它有很浓的豆香味。浴霸这个名字是怎么来的?网上流传的几种可能比较可信的说法是:
1.以前是做豆腐的副产品。晒干后直如竹竿,故称腐竹。
2.腐竹是一种由大豆制成的食物。因其干形,故名腐竹。
3.黄豆经过磨浆、煮浆、凝浆、烘干,因为像竹子一样是空的,所以叫腐竹。应该说这三种说法都有一个共同点:名字来源于它像竹子一样的“形”!
腐竹作为一种传统美食,制作方法多种多样,不仅给我们带来了营养,也丰富了我们的饮食生活。