1.石灰是一种白色粉末状物质，主要成分是碳酸钙。应用范围很广，最常见的是用在建筑行业，即工业碳酸钙；另一种是食品级碳酸钙，作为一种常见的补钙剂被广泛使用。 2.生产工艺：最初的石灰生产工艺是将石灰石和燃料(木材)分层铺设，然后点火煅烧一周。目前，机械化和半机械化立窑、回转窑、流化床炉和其他设备用于生产。煅烧时间也相应缩短。回转窑生产石灰只需2 ~ 4小时，比立窑生产效率提高5倍以上。近年来出现了横流式、双坡式、烧油圆形立窑和带预热器的短回转窑，燃料扩大到煤、焦炭、重油或液化气。 3.石灰的主要用途： (1)石灰乳和灰浆：掺有大量涂料的熟石灰粉或石灰膏。石灰膏或熟石灰粉可用于制备砌筑或抹灰工程用的石灰砂浆或水泥-石灰混合砂浆。 (2)石灰稳定土：将熟石灰粉或生石灰粉与各种破碎的或原生的松散土混合、压实、熟化而成的混合物称为石灰稳定土。包括灰土、石灰稳定碎石土、石灰碎石土等。石灰稳定土具有一定的强度和耐水性。广泛用作建筑物的基础、地面的垫层和道路的路面基层。 (3)硅酸盐制品：以石灰粉或生石灰粉和硅砂、粉煤灰、火山灰、矿渣为主要原料，经混合、搅拌、成型、养护，可制成砖、块等制品。由于内部胶凝材料主要是水化硅酸钙，故称为硅酸盐制品，常用灰砂砖和粉煤灰砖。