中秋节前,月饼先上架。
中秋节还要过一段时间,市区各大超市月饼已经早早上架。记者了解到,今年月饼价格与前年持平,部分市民喜爱手工月饼。与此同时,很多品牌发布的“不含蔗糖”、“茶油”等健康标签也吸引了一些买家的关注。
在中山东路的一家大型超市,三层两面的四个货架上摆满了不同品牌、不同口味的月饼。“今年的月饼是7月18日上架的,现在都是平装或者散装。想买礼盒月饼,得等到8月10号。”售货员王介绍说:“月饼的价格与去年相比没有太大变化,但口味多了一些。”
在一个摆满“百款手工制品”的食品货架上,记者看到一家苏式糕点品牌推出了八种不同分量的口味,几位市民围在旁边挑选。业务员介绍大的150g,人民币/只;小100克,元/只。“虽然价格较高,但买的人还是很多。”
在学府路上的一家大型超市,两个品牌都推出了茶油月饼。配料中除了精炼植物油,还含有4%的茶油。货架上方挂着一张宣传广告,介绍茶油的功效。
只见一位顾客打着“无蔗糖月饼”的招牌径直走向货架,并不时和售货员核对是否真的无蔗糖。原来这位顾客很爱吃月饼,但是因为不适合吃甜食,所以看到了“无蔗糖”的月饼,想买一些试试。营业员邱女士说,这种月饼是专门针对高血糖、糖尿病的顾客推出的,也会有市民前来寻找。查看产品配料,记者看到,几个品牌的无蔗糖月饼的配料中并没有白糖等蔗糖配料,而是用木糖醇糖浆或麦芽糖醇代替。
营养专家提醒,无蔗糖是含糖量相对较低但不无糖,极少量的茶油并不能改变月饼的高脂状态。人们,尤其是糖尿病患者,出于健康原因,应根据自己的身体状况在市场上购买适量的月饼。
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