创立于1967年的香港连锁茶餐厅品牌，港式饮食文化的代表，奶茶/鱼蛋/咖喱牛腩/奶油猪肉包等。是招牌菜。 翠华餐厅是香港著名的连锁茶餐厅，创立于1967年。翠华前身是位于旺角甘霖街的小冰室，为附近的居民和工人提供一些便宜正宗的小吃和饮料。 上世纪70年代，随着香港经济的快速发展，人们期望在冰室里吃到蛋糕和面包以外的食物，于是厨房和水吧相互分离，由此衍生出茶餐厅。翠华与时俱进。1989年，翠华在新蒲岗开设了第一家翠华餐厅，开始为顾客提供正宗的香港美食。 50年来，翠华与香港并肩成长。经过多年的不懈努力，它已经成为香港人集体记忆中不可或缺的一部分，给人们烙上了共同成长的印记。翠华与时俱进，在产品类型、管理、技术、设施和经营策略上不断创新，成功地树立了年轻而富有活力的企业形象。 2009年，翠花在上海开设了第一家翠花餐厅，正式进军大陆市场。然后2011年开了第一家澳门分店，2012年在武汉开了一家分店。2013年、2014年、2016年、2017年先后进入深圳、广州、无锡、中山，逐步扩大国内版图。翠华继续坚持美食品质和服务，为顾客提供正宗的港式用餐体验。 翠华控股有限公司是一家连锁餐饮集团，是一家在香港联交所主板上市的茶餐厅(股票代码1314)，在香港、澳门、深圳、广州、中山、上海、武汉、无锡、南京等9个城市设有分公司。 翠华以“在香港推广健康优质的饮食文化”为愿景，对食物品质、环境卫生、服务质量等都有严格要求。翠华在香港本地美食的口味上不断推陈出新，加入新元素，发展成为一种融合东西、不分国界的正宗特色美食。翠华致力于推广本地饮食文化，致力于维护和推广香港美食天堂梅浦。 翠华坚持提供高品质食材，从主食到调料应有尽有。翠华非常重视顾客的健康，走遍全国各地收集优质食材烹制菜肴。“快、美、公平”是翠华的服务宗旨，也是翠华3354的核心价值观，即快而准、美而公平、公平(有效地为顾客点餐、制作食物，为顾客提供优质、时尚、美味的食物)。