重组“江南风味”品牌，传承百年“老字号”！苏州“老字号”涅槃重生之路 江南有很多“老字号”，从明清时期创立至今，已经存活了上百年。这些“老字号”因其高度的历史文化积淀，融合了中国传统文化的精髓，展现了吴峰浓郁的风韵，成为江南地区特色鲜明的文化符号。日前，苏州市吴中区人民法院以保护江南文化瑰宝、传承百年姑苏记忆为抓手，核准了苏州赣生源食品有限公司的重整计划，旨在帮助身处险境的“老字号”企业实现涅槃重生。这条重生之路所运用的企业破产重整经验，也为生存压力日益严峻、生产经营难以为继的“老字号”企业提供了一种全新的救助模式，成为法院充分发挥司法职能、缓解企业困难的典型案例。 危险：濒临破产何去何从？ 甘源始建于1781年，原名“费翠台”。它以生产松子和枣泥烧饼而闻名中外。1881年改名为“干生院”。1956年，该店与春干园、乐康、财智村等木渎街名称合并为“干生园糕点作坊”，开始公私合营。后来改名为甘圣源食品厂。2000年，苏州干生源食品有限公司成立，是由干生源食品厂改制而成的民营企业。被商务部认证为“中华老字号”企业，其枣泥烧饼制作技艺被列为苏州市第三批非物质文化遗产。 拥有240多年历史的干生缘几经易手，但历代传统制作技艺却完整传承至今。甘生园以其独特的口感和良好的口碑，在苏州很受欢迎，品牌历史文化价值相当高。但由于公司股东借助资本杠杆对外投资，涉及自己不熟悉的房地产领域，债务规模急剧扩大，最终资金链断裂，牵连到干盛源公司。导致公司在2018年全面停止生产经营，公司不得不用债务人的企业机器设备和驰名商标清偿债务，最终因无力承担巨额债务而破产。 2020年11月24日，吴中法院根据其债权人的申请，裁定受理赣生源公司破产清算案，依法指定破产管理人，并对公司资产负债情况进行了详细调查，发现赣生源公司核心商标及机器设备全部用于清偿债务，其名下无可支配财产。虽然公司债务总额高达上亿元，但申请人只是为了获得某项待执行财产的部分赔偿，才申请对干生源公司进行破产清算。如果一个百年“老字号”陷入破产清算，就这样死去，无疑是对江南文化传承的沉重打击。2021年4月12日，干生源公司股东以公司具有重组价值和可行性为由，向吴中法院申请重组。 面对举步维艰的百年金字招牌，如何准确判断其品牌文化价值和商业价值，在保护债权人利益的前提下，为“老字号”探寻重生的可能，成为吴中法院发挥司法职能挽救企业于危难、传承江南非物质文化遗产的关键。 解决方法：多层次突破。 为了准确认定“老字号”企业的重整价值，吴中法院兼顾各方合法权益，从企业的市场影响力、对潜在投资者和债权人利益的保护三个方面进行综合评估。 甘源在一百年的发展历程中历尽艰辛，经受住了历史的考验。它不仅包含独特的生产技术、经营理念， 且法院管理人员在调查中发现，甘生源公司名下的核心食品商标在用于清偿债务后，转让给了苏州小灵猫信息技术有限公司(以下简称小灵猫公司)，正常经营状态的店铺由小灵猫公司依托商标所有权经营。灵猫公司是一家从事互联网文化活动的新生代企业，是在互联网技术飞速发展的背景下成长起来的。投资了多家国外食品企业，拥有包括“甘生源”食品商标在内的多项商标权。经办人与小灵猫公司取得联系后，介绍了债务人企业破产清算的情况，并告诉他们“中华老字号”称号和商标如果一起使用，会相得益彰，发挥最大的市场价值。但一旦部分圣元公司宣告破产，甘圣元的“老字号”将失去支撑而消亡，这也将对甘圣元商标在食品领域的价值产生不可逆转的影响。最终，小灵猫公司表示愿意作为底层投资者参与重组。 同时，根据审计结果，通过破产清算扣除税收债权的，普通债权可分配财产金额仅为500万元。但在重整状态下，普通债权可分配财产金额近900万元，明显高于清算状态下普通债权可分配财产金额。因此，吴中法院最终认定，无论是从提高所有债权人的偿还比例的角度，还是从保护江南文化的角度，干生源公司都具有重整的价值。2021年4月20日，法院判决甘生源公司由破产清算变更为重整。 金融：盘活资源，静待复苏 江南文化的保护和传承是核心，传承的基础在于载体是否符合时代需求。只有科学地调动市场资源，帮助“老字号”找到最合适的“载体”，才能让“老字号”蓬勃发展，与时俱进。正因如此，吴中法院经与管理人讨论决定，将美国破产法的“假马竞价”制度引入干生源公司的投资人重整中，即管理人与潜在投资人协商后签订意向协议，以意向投资人小灵通公司为后盾投资人，以其提出的重整对价作为重整投资人资格公开拍卖的起拍价，通过阿里拍卖破产清算资产处置平台进行公开竞价。这样可以吸引更多的潜在买家报出有竞争力的收购价格，保证重组竞价过程的公开透明和“老字号”价值的最大化实现。同时，为保护“假马”的权利，经债权人会议同意，赋予其同等出资条件下的优先购买权，但要求其承诺，如果最终拍卖失败，必须以出资协议中确认的起拍价参与干生源公司破产重整。 虽然重整投资者资格拍卖程序以拍卖告终，但债务人企业的重整价值通过这一程序得到了市场的检验，保证了程序的公平、公开、公正，最大限度地维护了债权人的合法权益。最后确定原意向投资方小狸猫公司为战略投资者。管理人与战略投资者签署《投资协议书》后，制定重整计划草案，提交债权人会议表决，高票通过。在裁定进入重整程序仅49天后，吴中法院裁定批准重整计划草案，终止重整程序。至此，有着厚重历史积淀的赣胜源历经破产重整，从一个即将退出市场的僵尸企业转而获得新生，在实现企业主体存在的同时注入新鲜血液，完整保留了江的传统文化特色 “‘老字号’要想保住地位，擦亮招牌，必须双管齐下。在传承工匠精神和优秀文化的同时，又要赶上时代的步伐，创新发展。”该案负责人沈心说。重组成功后，小灵猫公司将作为股东经营管理干生源公司，将干生源商标与“中华老字号”称号相结合，实现市场效益最大化，围绕江南传统文化保护和品牌发展展开头脑风暴和思维碰撞，制定符合时代特征的营销方案，利用企业新媒体优势加大干生源的宣传力度，扩大“老字号”文化的传播。同时，在门户网站、热门app、旅游景点多渠道开设线上线下门店，扩大消费者的认知度，提高品牌的亲和力和企业的知名度，从而抢占市场、提升销量，“以新带旧”，完成“老”企业的新发展。 在“老字号”经营困境频发的当下，吴中法院坚持法治与人文精神并重，成功探索破产清算重整之路，为“老字号”企业创新保护、中华饮食文化符号传承、为“老字号”企业注入新活力提供了有益示范，助力苏州延续历史文脉、彰显名城价值特色、彰显江南文化自信。回到企业https://www.zhucesz.com/看到更多。