盐改四年，食盐的供应保障和安全监管一直没有放松。近日，北京市经济和信息化局发布《关于进一步规范北京市食盐专营管理工作的通知（征求意见稿）》(以下简称《意见稿》)，重点对进一步规范食盐批发企业经营行为、食盐含碘量标准、碘盐供应等进行了规范。征求意见期为11月12日-19日。 清晰碘含量标准 003010进一步明确，北京市销售的碘盐产品必须符合北京市确定的食用盐碘含量平均25mg/kg的标准。同时，为孕妇、哺乳期妇女和其他有特殊需要的人提供平均碘含量为30毫克/公斤的孕妇专用盐。 此外，为满足特定人群的非碘盐消费需求，保障市场非碘盐有序供应，确保北京市合格碘盐覆盖率达到90%以上，所有在京经营的食盐定点批发企业在京销售不得超过其食盐销售总量的10%。在北京销售碘盐的，要通过媒体或互联网公示碘盐销售网点的相关信息。 据悉，碘是人体必需的微量元素，也是合成甲状腺激素的原料。由于自然环境等原因，中国曾是世界上碘缺乏病流行最严重的国家之一。1994年，国务院发布《意见稿》，开始实施全民食盐加碘措施。到2015年底，根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》最终评估结果，https://www.zhucesz.com/各县已实现消除碘缺乏病目标。 但食盐长期强制加碘也导致部分地区存在碘超标的风险。实施普遍加碘后，我国三次降低食盐碘含量标准，2012年发布的《全国地方病防治“十二五”规划》规定了20mg/kg-30mg/kg (30%)的标准。2018年《食用盐碘含量》迎来第一次大修，把因地制宜、科学补碘放在重要位置。 季度销售报告 为规范企业经营行为，《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》拟规定，取得食盐定点批发企业证书的食盐定点生产企业和省级食盐定点批发企业，可以通过与其他食盐定点批发企业合作、建立自己的分公司或销售网点、委托第三方物流配送等方式，以本企业(认证名称)的名义在北京市开展食盐经营业务。 已在北京开展业务的食盐批发企业需要在每季度结束后15日内，向北京市经信局上报上一季度食盐销售情况，包括碘盐销售情况。 自1996年5月国务院发布《意见稿》号文以来，我国对食盐生产和销售实行国家指令性计划管理，食盐价格实行政府定价。此后，我国多次规划盐业体制改革，但直到2016年4月，酝酿多年的《食盐专营办法》才正式拉开盐改大幕。 《盐业体制改革方案》规定食盐实行定点生产制度，食盐批发实行批发许可证制度；食盐的批发业务由各级盐业公司管理。 当时，北京市第一批盐改精方案获得国家批准。北京商报今日记者注意到，2017年起，北京取消食盐经营区域限制。记者在北京市经信局官网查询发现，目前北京市食盐定点批发企业13家，其他城市注册食盐批发企业147家。 促进盐的电子可追溯性 值得一提的是，工信部近期也部署了食盐专营的管理工作。10月29日，工信部消费品工业司以视频方式召开2020年全国盐业工作座谈会，要求继续做好食盐专营管理工作，规范食盐定点企业生产经营行为，确保食盐质量和供应安全。在做好食盐定点资格管理的同时，优化政府服务，提高管理效率。加强食盐储备和应急管理 北京商报今日记者注意到，全国食盐电子防伪追溯服务平台已经建立，登录官网即可查询近80亿个追溯码信息。此外，还搭建了盐业信用管理和公共服务平台，由中国盐业协会对企业进行信用评级。 北京商报记者王 报告/反馈