编者按：7月8日，中国首届茶艺大赛暨2022年中国十大茶王评选在北京老舍茶馆拉开帷幕。与此同时，东南西北四大赛区开始报名，全国主要茶叶产区协会积极发起。茶企跃跃欲试，争抢茶产品和茶王。这项活动将持续到11月。现在南方农村报推出“中国十大茶王参加茶企巡礼”系列报道，助推中国茶产业，让年轻人爱上中国茶。这里有中国茶人对土地的深情，有中国茶人对茶叶的悉心呵护，有中国茶人对行业的努力探索。

“不经历风雨，怎能见彩虹？”对于韶关优农品农业开发有限公司法人兰少玲来说，这句话是鼓励她勇敢创业的座右铭。进入茶行业两年，她做了很多努力，在遇到减产、第一次制茶失败等挫折时依然乐观。现在，她带着自己的产品“芒张源”芦笋茶(即藤茶)参加全国首届茶叶大赛和2022年全国十大茶王评选，把产自粤北深山老林的天然好茶介绍给更多的人。

洁白如雪，先苦后甜。

“这茶怎么这么眼熟？”2020年7月，在一次农业人才培训活动上，兰少玲仔细辨认了面前的藤茶，惊喜地发现藤茶与韶关仁化县长江镇的“鼎湖茶”十分相似。

“鼎湖茶”在长江镇享有盛誉。传说100多年前，当地一位县主路过长江镇，突然感到腹痛不适，便去村民家中休息。村民们以茶相待，县令喝后很快感到神清气爽。兰少玲介绍，在她所居住的长江镇东塘村，野生藤茶随处可见，家家户户都会采摘制成“鼎湖茶”，但没有人工种植的茶园。兰少玲抓住商机，率先在东塘村发展藤茶种植。产品得到了客户的认可。

好茶来自好环境。兰陵的茶园位于东塘村的石湾山，地处粤赣湘三省交界处，最高海拔1500多米，被誉为“三省第一峰”。山区生态环境维护良好，原始森林茂密，云雾缭绕，气候和土壤都适合藤茶的生长。

“色如雪白，形如须，茶汤清澈，入口先苦后甜。这些都是我们芦笋茶产品的特点。”兰少玲自豪地说，自己种的芦笋茶表面都是白霜。白霜的主要成分是植物黄酮，是对人体健康有益的物质，所以茶的第一泡最为珍贵。

敢为人先，百亩藤茶第一种

兰少玲不仅是东塘村的一员，还是村里的党员和村干部，表现出了敢为人先、勇于尝试的精神。在发现家乡的“鼎湖茶”就是市场上流行的藤茶后，兰少玲马上意识到，“鼎湖茶”是发展农村产业、带动村民致富的潜在优势资源。她一边查阅各种资料，学习相关种植技术，一边琢磨如何利用现有资源发展茶叶种植。对茶产业的不熟悉动摇了她的信心，但她最终决定将村里的废弃土地流转出去，2021年开辟50亩藤条茶园，并申请妇女创业小额担保贷款贴息项目，负债建茶厂。

虽然做好了克服一切困难的准备，但兰少玲在创业之初还是多次受挫。2021年，由于天气异常干燥，新种的藤茶只存活了一半，终于迎来了收获的季节。茶厂炒出来的几百斤茶叶全是黑黄色，不符合行业蒙砂标准。为此，她外出学习了一周，并驱车10个小时来到湖南学习生产

【】南方农村报南方