1.行业规模：

2.行业发展的不利因素：影响行业发展的四个主要因素如下

目前宁夏虽然有一些比较知名的枸杞生产企业，但市场份额并不突出。宁夏枸杞加工企业大多由营销农户发展而来，通常85以上的枸杞以枸杞果干的形式在市场上流通。产业集中度低，竞争力弱，缺乏长远规划，枸杞文化挖掘不够。

宁夏枸杞虽然实现了无公害、绿色食品生产，但枸杞生产标准化水平不够高，管理不够规范，产品质量不稳定；

枸杞深加工技术研发不足，未形成高附加值、高档产品和加工能力，质量达不到国际绿色标准和高水平出口要求，面对绿色贸易壁垒出口困难。

宁夏枸杞的销售渠道以批发市场为主，以农贸市场为主，超市为辅，农户直销，网上销售。

这样的渠道商只能靠价格战赢得市场，而无法建立市场壁垒和品牌壁垒。

枸杞产业需要高投入才能获得高产出。对于枸杞企业来说，资金不足、贷款难是企业面临的最大困难。在金融机构苛刻的贷款政策和少量政府补贴下，企业发展资金显得不足。

3.行业进入壁垒：主要有四种进入壁垒。

1)原材料资源壁垒

枸杞食品加工业利用枸杞等原料进行初加工和深加工，制成产品出售。

目前，我国优质枸杞仅分布在少数省区。枸杞原果资源的地域性决定了枸杞食品加工具有地域特色，非枸杞产区的企业进入该行业存在一定障碍。

枸杞食品加工业的竞争取决于企业良好的品牌形象。枸杞食品直接关系到消费者的健康，消费者在选择时会更加谨慎，因此公众认可度将是企业进入枸杞食品加工行业的一大障碍。

随着枸杞加工产品市场的逐渐成熟，企业需要有雄厚的资金实力，并投入巨额的研发资金；d资金，从而开发出技术含量高的创新产品，规模障碍会越来越高。

枸杞食品加工业以枸杞果实为原料进行深加工，可以提升产品的附加值，涉及的深加工技术较多，存在较高的技术壁垒。

4.行业竞争：全国枸杞企业122家，大部分位于宁夏。行业集中度低，没有市场份额显著的龙头企业。

根据美国食品药品监督管理局官方网站，有122家企业拥有与枸杞相关的食品生产许可证。

其中约三分之二位于宁夏，其余位于青海、甘肃、新疆、内蒙古等地。

2)枸杞行业新三板上市公司

在新三板挂牌的枸杞企业有四家，分别是早康枸杞、沃富枸杞、全通枸杞和黑果枸杞。

目前已陆续被摘牌。早康枸杞和沃富枸杞于2011月退市，黑果枸杞于2018年7月退市，全通枸杞于2018年10月退市。

1)品牌：绿柱石、百瑞源

注册资本：8360万元。

公司名称：百瑞源枸杞有限公司

2)品牌：枸杞

注册资本：8250万元。

公司名称：宁夏沃福白锐枸杞产业有限公司

3)品牌：早康

注册资本：6400万元。

公司名称：早康枸杞有限公司

4)品牌：全通枸杞

注册资本：https://www.zhucesz.com/万元。

公司名称：宁夏全通枸杞供应链管理有限公司

5)品牌：万盛

注册资本：5000万元。

公司名称：宁夏万盛生物科技有限公司

6)品牌：梁琪

注册资本：4306万元。

公司名称

11)品牌：王琦齐王

注册资本：1680万元。

公司名称：宁夏红枸杞贸易有限公司

12)品牌：堵上正源。

注册资本：1500万元。

公司名称：宁夏正阳保健食品发展有限公司

13)品牌：加贝朗

注册资本：1100万元。

公司名称：宁夏佳贝兰农业产业发展有限公司

14)品牌：宁安堡

注册资本：1032万元。

公司名称：宁夏宁安宝土产有限公司

15)品牌：全国齐天祥

注册资本：1000万元。

公司名称：中国石化宁夏易捷石化有限公司

16)品牌：鲍比品牌

注册资本：https://www.zhucesz.com/万元。

公司名称：宁夏枸杞企业(集团)公司

17)品牌：绿色品牌之一

注册资本：508万元。

公司名称：宁夏吕一生物工程有限公司

18)品牌：圣奇乐

注册资本：500万元。

公司名称：宁夏圣奇乐生物食品工程有限公司

19)品牌：齐

注册资本：500万元。

公司名称：银川七里香商贸有限公司

20)品牌：云坤怡宝

注册资本：360万元。

公司名称：宁夏怡宝枸杞贸易有限公司

21)品牌：奇品。

注册资本：200万元。

公司名称：宁夏七品枸杞产业有限公司

22)品牌：锦尚

注册资本：102万元。

公司名称：宁夏金尚枸杞开发有限公司

6.枸杞的主要产地：

全国有六大枸杞主产区，年产量近30万吨，市场需求量约20万吨。目前供大于求，价格下行压力大。

据中药材https://www.zhucesz.com/统计，全国枸杞年产量近30万吨，年市场需求量约20万吨。目前供大于求，价格趋于下降。

枸杞每年的新产时间是6-9月，一年中主要的枸杞交易活动都在这个时期。

1)宁夏产区

中宁、固原、海原、同心、红寺堡、利通区、沙坡头、贺兰、惠农、平罗等地为最大产区，年产量约10万吨。枸杞最好，最贵。

2)青海产区

柴达木盆地的都兰、德令哈、格尔木、乌兰等县(市)和海南藏族自治州的共和县。柴达木盆地属于高原大陆性气候。枸杞个头大，籽少肉厚，吃起来很甜。近年来，产量不断扩大。

3)甘肃产区

主要集中在白银、酒泉、武威、金昌、张掖，尤其是白银的靖远县、酒泉的瓜州县和武威。老产区，产量比重趋于下降。

4)新疆产区

主要栽培于新疆北部、精河县、乌苏市、沙湾县、阿克苏市、奇台县及其周边地区。近年来，枸杞的种植面积不断向周边地区扩展。

5)内蒙古产区

主要集中在巴彦淖尔市乌拉特前旗。近两年当地种植面积不大，占全国总产量的比重不高。

6)河北产区

巨鹿：河北省枸杞之乡。河北省产区以低糖枸杞为特色，以出口为主，市场流通少。

7.原材料价格：

左图可以看出，2010年以前，枸杞价格在30元(每公斤，下同)以下，种植面积比较稳定。2011年有动静，短时间内突破40元大关。从2011年开始，很多地区陆续开始种植，2011 -2012年种植面积翻了一番，这两年种植的枸杞在20基本达到盛果期。

20枸杞市场爆发，统货高达60元的售价，农民扩种热情高涨。枸杞在20后有所扩大，2017-2018年将迎来果实累累期。

目前市场上枸杞的价格基本在30元一斤左右。未来几年，价格会有下行压力，但下行空间不大。

产品类别：枸杞产品主要分为以下四类

1.枸杞原浆

2.枸杞饮料

1)从种植者处购买

可以建立长期的采购合作关系

宁夏中宁县是枸杞的主要产地，也是枸杞地理标志所在地。青海、内蒙古、甘肃等枸杞主产区在中宁也有分布，因此中宁枸杞市场交易十分活跃。

每次采购期间(每年6-10月)，可安排专职采购人员在交易市场进行初选，初选合格的，送公司考察。仅在满足采购标准的情况下下订单。

1)主要销售渠道

直销：采用直销方式进行差异化营销。

传统经销商：与一些较大的经销商建立良好的合作关系，争取成为他们指定的枸杞供应商。

2)其他销售渠道

多渠道全方位布局枸杞销售平台

电子商务平台

线下个体店铺

场外柜台

卡邓超

中老年人更注重保健，所以对能治疗失眠、低血压、明目安神、让人长寿的保健品需求很大，可以作为目标市场。

70的职场人士工作压力大，枸杞的抗疲劳作用使得他们对枸杞的需求持续增加，可以作为目标市场。

面对越来越大的学习竞争压力，学生们总是睡眠不足，情绪低落，免疫力和视力下降。枸杞能增强免疫力，明目安神，所以可以作为目标市场。

如今，美容已经成为一种时尚，女性对具有美容功效的保健品的需求越来越大。枸杞可以满足爱美人士的需求，所以可以作为目标市场。