杭州首家连锁轻餐饮个案策划公司
杭州首家连锁轻餐饮个案策划公司
好吃好玩有内涵
-致力于中国传统餐饮美学精神与后现代设计语言交融的实践
历经7年沉淀,杭州特许餐饮设计在20号迎来大变革,正式迈入连锁轻餐饮案例策划行列。从今天起,杭州也有了连锁轻餐饮案例策划!餐饮大佬,或者准备进军餐饮行业的大佬们,你们的福音来了!
2009年,瑞美品牌设计顾问创立,开始进军餐饮设计领域。创办20家特许餐饮设计顾问,正式引入“连锁轻餐饮案例策划”。经过多年在餐饮设计与品牌传播领域的探索,开创了“好吃、好玩、有内涵”七字餐饮设计融合新模式,致力于中国传统餐饮美学精神与后现代设计语言交融的实践。以专注、专业、敬业的职业精神和工匠精神,建立了市场信任度,开发了集餐饮品牌咨询、餐饮文化研究、餐饮品类定位、餐饮品牌命名、餐饮视觉打造等元素为一体的创意变现平台。或许,很多餐饮老板对整个餐饮案例策划并不是很了解。今天,小编就给大家做一个全面的讲解。
连锁轻餐饮全案策划的服务与内容
特许餐饮设计连锁轻餐饮全案策划服务内容包括餐饮品牌文化、餐饮品牌命名、餐饮VI设计、餐饮SI设计、餐饮摄影、餐饮主题微电影六个方面。
一、餐饮品牌文化
1)品牌故事(2套方案)
聆听品牌的创立过程,挖掘品牌定位,确定品牌自身个性,再通过文创体现品牌的精神和内涵。事实上,品牌故事可以承载很多。品牌故事最初的定义是品牌诞生的过程以故事的形式表现出来。然而,在品牌文化发展的今天,这一定义早已不足以涵盖品牌故事的全部内涵,品牌故事最重要的作用不再是表
在品牌诞生的过程中,而是要通过这样一个故事,全面阐述品牌的个性诉求和定义,以文字的形式阐述外在形象系统无法表达的精神内涵,引发目标客户的精神共鸣,从而增强客户对品牌的精神认同和品牌发展最需要的忠诚度!
2)品牌广告语(方案3套)
广告语言是营销传播中品牌、产品、企业的口号、主张和宣传主题、理念。所有的品牌主张或服务承诺都是通过广告语言来承载和体现的。广告语言按其性质可分为概念、技术、服务、质量、功能五大类。在市场上,通过广告语言的精心策划取得显著的营销效果,如--
A.王老吉“怕上火喝王老吉”;
B.农夫山泉的“我们不产水,我们只是大自然的搬运工”;
C.西贝燕麦村的“我”;
D.惠娟面馆(1986年开始)《杭州惠娟面的味道》(许可建策划)
E.板凳猫《板凳没有靠背,但我是你一生的依靠》(许可健策展)
3)美食特色(1套方案)
食物特色包括产地文化、生活方式、食物人文、精神价值、制作过程、原料、食物特性、营养价值、口味描述等。
二、餐饮品牌命名
优等品牌名称的条件如下:
与品牌概念相连,意思可以传达给人,符合行业内容,容易发音和记忆,在电话里容易听到,容易阅读,简短,文字排列整齐,不会无聊,具有唯一性,可以获得商标。
许可餐饮设计,从概念);调查分析预判;制定形象及表现策略;收集关键词;命名;集中;商标事前查询;呈现;裁定命名;申请商标等10个方面,使用自然语言命名、自创词命名、AGR命名(Anglo?Grec)
O?Roman)中文命名优先的原则,进行品牌命名。
名字决定logo,logo决定包装,包装决定广告,所以做品牌之前,先取好名字。选择名称时,必须取两个名称:类别名称和品牌名称。
品牌从三个方面入手:
1.品牌名称要求独特、轻松、简单;
2.最好在品牌名称中埋下“超级符号”的伏笔,为品牌设计的“超级符号”做铺垫,同时最好暗示品类;
3.品牌名称可以创始人的名字命名,如狗不理包子、大东烤鸭、李先生加州牛肉面等。
注意类别名称的选择:
品类名称要通俗易懂、通用性强,尽量避免大意,符合消费者认知,避免过长或不理解。比如“猫武士烤鱼”这个名字很好,“猫武士”拟人化的称谓,消费者认知度高的“烤鱼”品类。
三。餐饮VI设计
餐饮VI设计包括基础设计系统和应用系统设计两个方面。
基本设计体系,包括品牌标识规范、标准字体规范、品牌色彩规范、辅助图形规范、品牌标识组合规范。
应用设计系统,包括订餐系统设计规范、包装系统设计规范、服装系统设计规范、外卖系统设计规范、环境系统设计规范、广告系统设计规范
四、餐饮SI设计
重点全面覆盖的前置提案
实体店布局有借鉴意义
实体店效果图展示
实体店施工图
实体店建设阶段指导
五、餐饮摄影
服务框架
1.前期拍摄方案策划;
2.道具的收集和确定(如为本次拍摄特制的道具或场地,费用由客户承担);
3.现场拍摄,包括提供摄影器材和人员(食品广告摄影师、摆盘师);
4.后期排片及修片,包括后期修片设备及数名专业修片师
摄影器材
1、千万级专业全画幅数码单反相机及套件;
2.专业数码影灯及套件;
3.笔记本电脑;
4.三脚架等;
5.数字图形工作站
应用场景
宣传画册、媒体宣传官方照片、餐饮企业(店铺)宣传网站、电商外卖网站(美团等)、海报、微信、微博平台、外卖包装袋、商场大型广告、灯箱广告、礼包、长期资料图库……
六、餐饮主题微电影
展示食品生产工艺、食品溯源、品牌故事等
长度:约3分钟
天:预计拍摄周期2天,制作周期15天左右
1.早期摄影师的技法:导演;助理主任;摄影师;摄影助理;灯光师;照明助理;化妆师;文本脚本策划
2.预拍设备:全套RED4K高清数码相机;FS74K高清数码相机成套;蔡司高清数码镜头一套;影视照明器材集团;小摇臂,履带;9-12米大摇臂
3.演员/道具/服装“根据具体需要而定”
4.交通/住宿/膳食
5.后期剪辑/特效制作成本:全高清4K数字非线性剪辑;三维动画制作;后期特效包装制作“片头/片尾/片花过渡/画面字幕包装”;音乐制作“音乐素材合成”
七。核心团队介绍
准金艺术总监/首席创意总监
中国美术学院视觉传达设计高级研修班客座助教
ICOGRADA国际平面设计协会联合会成员
CCII资本企业形象研究会正式会员
第十二届中国之星设计奖铜奖;
第九届“创意中国”设计奖三等奖;
中国创意设计年鉴201
4-2015年“1个银奖、2个铜奖”
荣-2015国际字体创意设计大赛优秀奖;
第八届、第九届国际商标双年奖优秀奖;
2011中国包装创意设计大赛一等奖
18导演、编剧、制片人
北京电影学院学习导演系,痴迷于感动观众的艺术,立志成为一名专业电影人。
多年从事影视工作,包括微电影、大型企业宣传片、影视广告、专题纪录片
我有多年的拍摄和制作经验。我们的客户有:顾家家居、中石化、新浪网、工行
银行、农业银行、建设银行、杭州联合等商业银行,中控集团、申通快递、拱墅区
政府、嘉立丰集团等优质客户。
代表作:处女作微电影《路线》获新浪网首届青年微电影大赛银奖。运河
系列纪录片《南端集》获杭州市优秀文化作品。《点赞》微电影在黄龙影院首映,
引起热烈反响。公益微电影日历受邀参加北京国际微电影节,作品优秀
电影大奖,并签约北京国际微电影组委会成为2016年度特别联合导演。缩微胶片
《看得见的爱》正在参加外国电影节2016坦佩雷电影节短片单元。
摄影总监谢先顺
毕业于浙江理工大学艺术学院
10年以上商业广告摄影经验
中国摄影协会会员
浙江省中西色彩学会教育委员会常委
浙广、浙江财经大学外聘摄影讲师
浙江省中小学美术教师摄影专题培训讲师
曾任浙江日报集团图片中心摄影记者
餐饮项目:金燕展、假日松饼屋、
麦哥鲜笋烧麦、侨哥香粉餐厅、豆旺旺米粉、
花样年华、潮州佬、群宇汇和星级酒店的餐厅等。
八。经典案例
IX.联系方式
模式
联系人:徐主任
18823719231
移动电话:139 580 2 931 0
微信:xukejian9
Q Q:1135697199
官方网站:
地址:中国杭州市西湖区六合路139号东信合创园23号楼。回到启明。com查看更多信息