作者:七爷
近日,全球最大披萨品牌之一必胜客及其在美国最大特许经营商NPC国际宣布破产,300多家门店永久关闭,震惊商界。
不过,据报道,中国商店不受影响。
接下来,我们来谈谈披萨的品牌和历史。
据说世界三大披萨品牌是必胜客、多米诺和约翰爸爸。
必胜客,自然不用多提,知名度最高,几乎山东每个城市都有。
爸爸约翰已经进入山东市场。青岛有几家店,济南还没有。之前和谐广场就有一个,但已经撤了。
达美乐这家店主要做外卖。目前,在中国的门店还很少。在中国大陆,只有不到10个城市拥有该品牌,且尚未进入山东市场。
此外,还有Biggar自助披萨、Mister披萨、speed披萨等,均在济南有店铺。比格自助披萨在大观园商圈、洪楼商圈各有一家,先生披萨、振华商厦、极速披萨、经四路万达广场各有一家。此外,济南的一些西餐厅也可以点披萨。
比萨饼是一种起源于意大利的食物。具体做法是在发酵好的圆饼上盖上番茄酱、奶酪等食材,放入烤箱烘烤。
实际上,披萨已经有很多年的历史了。
相传,早在公元前500年,在中东地区,居民就在小蛋糕上放上枣子和奶酪,或者涂上橄榄油食用。
后来,在古罗马,有人把蘑菇放在麦饼上吃。
时光荏苒。公元1700年左右,在意大利那不勒斯,居民们开始一起烘烤蛋糕和各种食材,“披萨”这个名字终于诞生了。
1830年,意大利那不勒斯出现了第一家披萨作坊,至今仍在营业。
1889年,意大利的玛格丽特女王
游览那不勒斯,品尝比萨饼后,比萨饼在意大利逐渐流行起来。
现在比萨饼分为意大利比萨饼和美国比萨饼,那么比萨饼是如何在美国流行起来的呢?
起初,在美国摆摊卖披萨的是一个意大利移民。1905年,在纽约曼哈顿,美国第一家披萨店开业了。
1943年,芝加哥的一家披萨店发明了一种深盘披萨,馅料是普通披萨的三倍。
到20世纪50年代,披萨店已经遍布全美,包括三大披萨品牌在内的几家大牌披萨连锁店开始陆续出现。
比萨饼这种美食正逐渐走向世界。
你知道济南有什么比萨饼做得好的西餐厅吗?欢迎留言讨论。