任何有梦想的人都是伟大的。如果你有勇气，就会有奇迹。在安徽阜阳，就是这样一位90后小伙子，他叫王凯。凭着对自主创业的坚持，他点燃了自己的梦想。他带领团队申请专利、注册商标后，经过对卤味食品所需食材的长期探索，拥有自主品牌和知识产权的卤味品牌“哈哈致富鸭”正式面世。
        “哈哈富贵鸭”卤味小吃创始人王凯说，创立这个卤味品牌时，初心就是为更多人带来健康和快乐。希望我们的品牌“哈哈致富鸭”能给大家带来健康、快乐、幸福，一起咀嚼快乐，咀嚼健康，一起享受美好生活。
        安徽阜阳地处江淮福地，这里的饮食文化连接南北、荟萃东西。这一方水土孕育了勤劳善良的阜阳人，他们肯吃苦，促进了当地饮食文化的融合。富阳的许多小吃都是在富阳创立并广为人知的。卤味之所以深受阜阳人民的喜爱，是因为卤味以其独特的口感、鲜美的口感、爽口的口感，广受市民欢迎。
        如今，在阜阳淮河路怡景教育广场一楼，一家30平方米的“哈哈致富鸭”专卖店2月6日在阜城正式上线。
        “哈哈致富鸭”卤味小吃创始人王凯说，选择阜阳淮河路怡景教育广场一楼，是因为这里紧邻宝龙广场、瀛洲万达广场、吾悦广场，是城南商圈的核心，人流量大，交通便利，这里停车方便，方便市民在这里购买卤味。
        目前，在“哈哈富鸭”卤制小吃店里，有各式各样的鸭肉卤制品，还有鸭腩、鸭翅、鸭脖、鸭爪、鸭锁骨等素卤制品。
        卤味在阜阳有着悠久的历史。一座城市，总有一种味道让人记忆久远，豆汁之于北京，狗不理包子之于天津等等。
        “哈哈富贵鸭”卤味小吃创始人王凯表示，做品牌卤味小吃讲的是真材实料、食材新鲜、用料考究、制作清洁卫生，这恰恰重要
        正是制作卤味时的匠心，才能做出独特味道的卤味。
        与阜阳传统红烧肉相比，“哈哈富贵鸭”鸭肉红烧肉具有甜、麻、辣、香四种味蕾。
        试营业当天，不少食客来到位于阜阳淮河路怡景教育广场一楼的“哈哈致富鸭”门店品尝、选购这些红烧食品。
        市民王先生品尝过这里的卤味，他对“哈哈致富鸭”的美好口感赞不绝口。
        市民袁女士品尝了“哈哈致富鸭”的鸭翅。她说，味道很好，尝起来非常美味。
        市民马先生品尝了“哈哈致富鸭”的鸭脖。他说，“味道独特，鲜美爽口，吃起来过瘾。”
        目前，“哈哈致富鸭”专卖店正处于试营业阶段，店内福利多多。
        我们希望“哈哈致富鸭”扎根阜阳，走出阜城。在可预见的未来，期待“哈哈致富鸭”的加盟，为更多有梦想的人带来创业致富的机会，让更多消费者品尝到这道卤味。（龚斌文/摄）