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太尔酸菜鱼:我不酸,蔬菜,多余!
-日战君
大家好,我是日展君,不知道大家吃了没有,但吃在心里味道不错。鲜嫩的鱼片,配上酥脆可口的酸菜,一口下肚,酸爽入魂!
最近,塔依尔太接地气了,开了一家澡堂。这个卖酸菜鱼的是怎么接触到搓浴的??让我们一探究竟。
原来,这家澡堂是泰尔庆祝5周年的快闪店,开在上海、广州、深圳、杭州等地。它被称为澡堂,但它洗的不是我们的身体,而是我们的灵魂。它扬言要“擦洗灵魂,做一个酸人”。
澡堂的装修风格非常“泰尔”,爆裂的黑白卡通风格设计贯彻在整个展览的所有画面中,视觉冲击力非常强。
与传闻中的普通大澡堂不同,泰尔在兼顾色香味的同时,更注重搓浴的意境:“冲、泡、搓、歇”,一步不能少。
别说,泰尔这个澡堂里全是泰尔的设计。虽然是用酸菜鱼做的,但一点都不酸、不菜、不多余。设计使其在众多连锁品牌中脱颖而出。
今天,你要来吃牛排。泰尔这些年在设计上动了哪些心思!
在品牌辨识度层面,太尔与普通酸菜鱼品牌的差距并非片断。只看这个品牌的logo设计和整套VI设计,就知道泰尔拿下了设计。
整个VI设计不超过黑白金三种颜色。黑用红墨茶,金叫青木金。听起来很简单的配色,但泰尔并不冷感。
这是泰尔独家的黑白版画风格,在门店设计上独树一帜。
店内有许多版画家精心雕刻的版画,将“太笨店主”的故事印在墙上,形象拟人化,让整个品牌活了起来。
原名是老板专心煮鱼,忘了开门,觉得自己太笨,所以取名“太二”。
“酸菜比鱼好”是店里的主打口号。店门口专门摆了一个“宇宙神秘武器”的老罐子和一个酸菜罐子。透明的玻璃,明亮的灯光,我的第一感觉是腌制的酸菜应该还挺干净的。
据说,每个泰尔店都有专门的酸菜腌制区,还原了重庆当地的地窖特色,选用天然泉水制作盐水。同时,在自家腌制的酸菜中加入了菊花和水果片这两种年轻人喜欢的花果元素,做成不一样的酸菜鱼。
这样的细节,在店里的每个角落都能感受到。既贴心又有设计感。
对于热衷二次元内容的年轻人来说,泰尔的整体画风让人感觉舒适。太尔从产品、店面、服务等方面传递“太尔精神”的文化附加值。
除了设计,泰尔在年轻人的圈子里被圈粉和吐槽,还是因为它的“反人类”规则,比如:超过4人不接待;活鱼每天到店;一天只卖100件;酸菜鱼只做出一种味道;不减辣不加辣;没有外卖;不打折;不要拼写桌子...
兄弟,你简直是在挑战年轻人的“底线”!
泰尔的解释是:“我们只是基于自己的认知,做了最正常的餐饮品牌,回归到最初的餐饮状态,做出一个好的产品,让顾客安静地吃。”
我很好奇,是谁设计了泰尔的规则和愿景?
幕后的设计大佬泰尔有着一个不同寻常的名字。他是一家亚洲吃面公司。这不是一家面馆,这是一家严肃的设计公司。
除了太二酸菜鱼,还参与了狮头牌卤味研究所、不便面馆、汤上府等数十个网红品牌的设计。
亚洲吃面公司的前世今生
亚洲吃面公司是胡传健创立的,他以前自称“皮长”。
在此之前,和大多数设计师一样,他的项目
它们大多被称为“创意中国”“设计广州”。亚洲面条公司,这个名字是他职业生涯的转折点。他想做的就是这种“严肃的胡说八道”的想法。
他说,他首先成立了亚洲吃面公司做甲方。
不过,他对餐饮了解不多,很擅长设计。于是,胡传健在两个行业之间找到了平衡点:为餐饮公司提供品牌设计解决方案。
公司开业第一年就获得了“中国最佳创新公司TOP50”。
自20世纪以来,亚洲吃面公司已经与许多品牌合作。有相约小面、太尔酸菜鱼、TMB拌茶、69停披萨、王辣、凯凡、查里、小飞煎、左记煎饺、蟹爱、Bion Bion面等。
他还升级了自己公司的“不方便面馆”,成为年轻人的打卡聚集地。
石头排卤味研究所
亚面改造的项目很多,日展君也很喜欢卤味研究所的设计。他和泰尔有着相同的设计感。
汤上功夫
亚洲吃面公司最大的突破是将老字号和企名网打造成“时尚界”的快餐。从门店升级到logo翻新,一场华丽的蜕变妥妥地完成。
对于餐饮公司的转型,痞子们总有点心得。他将改造分为吃面、开会、店面三个部分。
吃面指餐饮,旨在打造各种新鲜有趣的吃喝玩乐品牌。
Meet指的是活动,旨在连接具有相似价值观的投资者、创业者和消费者。
店面是指城市商业空间,以创造商业价值为目的。
这个转型思路,日展君总结为:亚洲吃面公司,面面俱到。他围绕核心“面”开发自己的业务版图,既独立又紧密关联。
正因为有了雅面的设计推送,才能涌现出像太尔这样好吃又好看的美食。在设计理念上,可以说是设计功能与实用性的平衡
是一个完美的实现。
在餐饮行业厮杀激烈的今天,泰尔酸菜鱼和亚洲面告诉我们,美食之外,设计美学更能牢牢抓住每一个年轻人的心!
参考资料: