随着消费者健康意识的兴起，苹果醋饮料在碳酸饮料的围攻下占据了一定的市场份额。为了让苹果醋口感更好，保留更高的营养价值，近年来各大品牌加大研发资金，申请了多项关于苹果醋的专利技术，让一小瓶苹果醋酸甜可口，回味无穷。下面就跟着企名网小编一起了解苹果醋饮料是哪个牌子的吧。
        专利通常是政府机构根据申请签发的文件，记录了发明创造的内容。在我国，专利分为发明、实用新型和外观设计三种类型，每一项专利都要经过国家知识产权局（国务院主管全国专利工作和协调涉外知识产权事项的直属机构）的审查。
        天地壹号发布了苹果酸乳酸发酵酿造苹果醋的方法。本发明改进发酵工艺，采用混合菌发酵得到苹果酒，即在酒精发酵过程中加入乳酸发酵菌激发苹果酸乳酸发酵，再经醋酸发酵得到苹果醋。所得苹果醋酸感柔和，发酵风味舒适，营养价值丰富。
        绿洁牌发明了巴氏醋杆菌和嗜酸乳杆菌混合发酵生产优质苹果醋的新方法。本发明在苹果汁发酵前加入嗜酸乳杆菌CTCTRSLGP0046，再加入酿酒酵母共同发酵苹果酒。采用酒精发酵和醋酸发酵相结合的方法，苹果醋中非挥发性有机酸含量较高，口感更柔和湿润。
        仙福林品牌公开了一种苹果醋的制备方法。本发明特别改进了苹果醋的制备方法，有效地改善了苹果醋的品质，提高了营养成分的含量，增强了苹果醋的饮用保健价值，具有很大的市场竞争力和经济效益。
        泽源润达生物公开了一种保健苹果醋及其制备方法。一些中草药和苹果加工副产品用酒精发酵，再与苹果醋勾兑而成。本发明具有抗氧化、抑菌、降血脂、降血糖、护肝、利胆、清热、利尿、祛痰解毒等功效
        是集营养保健于一体的液体发酵保健醋。
        山东农业大学公开了一种高黄酮苹果醋及其制备方法。本发明对清洗后的苹果切块后进行护色，使果块更好地与护色液接触，有效防止褐变；用果酒放大培养醋酸菌，避免其他杂质进入影响品质。调配后的果醋外观清澈透明，果香馥郁，口感酸甜可口，营养成分含量更高。
        企名网编辑以“苹果醋”为“发明名称”搜索国家知识产权局网站，发现苹果醋行业专利共有503项。2015年至2019年期间，苹果醋专利申请量总体不稳定。2019年专利申请量为近5年来最低，仅有32件。
        从苹果醋行业的所有专利申请人类型来看，除了苹果醋或相关企业外，个人也是最主要的申请人类型之一。其中，天地壹号饮料有限公司已申请苹果醋相关专利21项。
        纵观苹果醋行业申请的所有苹果醋专利，苹果醋行业拥有的专利主要集中在实用新型创新方面，发明专利相对薄弱。此外，每个领域都有专门的IPC分类号，其中C12J1/04分类号应用最为广泛，全部503项苹果醋公共专利中有76项专利与该分类号相关。
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