春光涟漪时，鱼最肥。吃鱼的时间到了。
        不知道大家有没有为“太二酸菜鱼”排过2-3个小时的队。我听过那句神奇的句子，“吃鱼拯救世界！”
        泰尔酸菜鱼这个网红品牌并不简单。其母公司九毛九国际控股于2020年1月15日在香港正式上市。开盘价高开。截至港股收盘，增持幅度达亿港元，市值达亿港元。
        对于九毛九的上市，泰尔酸菜鱼功不可没，甚至以一己之力拯救了母公司。短短4年时间，一家陷入困境20年的传统餐饮企业起死回生，实现了IPO计划。数据显示，2018年，太二在全国所有酸菜鱼餐厅中排名第一。2019年上半年实现营收1亿元人民币，占公司整体业绩的43%，同比有所增长。短短4年时间，太二酸菜鱼的业绩已与九毛九不相上下。招股书显示，2019年上半年，泰尔整体换手率为次/天，高于海底捞，呈现蓬勃发展态势。
        一碗酸菜鱼救了整群人。塔尔酸菜鱼的成功不是单方面的偶然，而是综合实力的必然。本文从品牌视觉形象层面分析了泰尔成功的原因。
        黑白金+木刻版画
        泰尔视觉设计背后的功臣是亚洲赤面公司，该公司曾为汤上功夫、狮头品牌卤味研究院、遇见小面等多个网红品牌进行过全案设计。
        洛戈维
        整个VI设计不超过黑白金三种颜色。黑的叫红墨茶，金的叫青木金。简单的三色配色有点冒险，但在商场五颜六色的门店里却能脱颖而出。
        左边标着塔依尔的“二老板”杀鱼的场景，以木质漫画、漫画的形式清晰生动。
        IP映像
        太尔酸菜鱼塑造了两个IP角色--做鱼上瘾忘开门的二老板和穿梭店里的魔幻沙雕二哥。
        第二，老板有自己的原则。他不接待4人以上聚餐，不加减辣度，不外卖，不露面，不近人情。他看似很第二，却潜心化繁为简，只做最简单优质的鱼。
        二哥代表幽默和活力。他在店里和客人互动，能听到“吃鱼拯救世界！”神奇的语录，与二老板的严谨相辅相成，打破了与嘉宾的界限感，增加了趣味性。
        店面装修
        泰尔酸菜鱼店的装修也是一致的黑白金色风格。每家店门口都有一张“店长说”的3D木刻版画，上面列出了四条店规，前三条一致，第四条根据每个店长的特点设置，整齐划一，别具一格。
        店内有许多版画家精心雕刻的版画，将“太笨店主”的故事印在墙上，形象拟人化，让整个品牌活了起来。
        菜单、配料表、餐饮小工具、枕头、礼物……均统一采用黑白金木刻版画风格。
        太尔酸菜鱼餐厅整体装修风格有点“二”，但确实是一个恰到好处的度，让消费者感受到不同的风格，在严谨忙碌的工作中偷偷溜出去，感受到“二”的精神和态度，所以整个餐厅装修让人非常放松。
        产品价值
        众所周知，“颜值即正义”，有颜值的产品最容易俘获顾客的眼球和心。国内酸菜鱼制作商这么多，如何区分自己的产品和别人的产品，让顾客一眼就能认出来？泰尔的产品经理介绍，要学习乔布斯的产品精神，苹果背后有一个logo。泰尔能不能有我们自己的logo或者标签，让别人一眼就能认出来？
        在研发过程中，他们尝试用水果、菌类和干果覆盖酸菜鱼。结果水果会影响口感，干果和菌类会沉到锅底，一眼就看不出来。最后，我选择了非常漂亮的菊花花瓣，这是因为颜色，黄色
        颜色与辣椒的红色相配，非常醒目，花瓣大小也合适。
        产品推出后，很多顾客对花瓣进行了拍照评论，形成了二次传播，而现在我们会看到很多酸菜鱼也出现了跟风的花瓣散落。
        宣传材料
        泰尔官方在微信、微博上用漫画向网友展示自己，无论是新店开业、新菜品，还是节日祝福。线上线下画风一致，没有玩法。
        新城开店，泰尔官博会送上双色漫画海报作为官宣，这是泰尔的仪式感。海报通常以二哥、二老板为主角，融入当地标志性建筑、传统文化和风土人情。兵马未动，漫画先行，与当地消费者建立良好关系。
        随着各种节日的到来，各种新品的推出，泰尔也延续了自己一贯的画风，设计出适合自己的海报和漫画，气氛欢快轻松。
        微信表情包
        打开手机，搜索“太尔漫画公司”。我发现泰尔连表情包都不放过。他名下有“你太秒了”“太尔笑生2020”“小哥日常”等几个表情包……人才太乱了！
        太二知道，年轻人中的表情包太多了。设计的接地气的表情包，不仅让品牌的IP成为消费者日常聊天的一部分，也扩大了品牌影响力。也让二老板、二哥的人更丰满，爱你的鱼，忍不住用你的表情包。
        系列单品及联名型号
        泰尔X喜茶酸菜鱼包联名款
        快闪店
        从成立2周年开始，每到周年纪念日，泰尔都会开展线下快闪活动，包括酸菜馆、泰尔中医馆、酸菜探秘基地、泰尔澡堂等。四大快闪活动集品牌文化传播性、趣味性、互动性于一体。
        两周年：酸菜博物馆，传播酸菜文化
        模拟了医院急诊、挂号、分诊、问诊、取药等一系列步骤，将一系列世俗的“二”现象比作疾病。泰尔希望中医馆鼓励那些像泰尔一样被认可的人
        反常被认为精彩的人，可以坚守初心，与众不同。
        四周年：酸菜探索基地
        这个主题延续了快闪店两周年对酸菜的关注，但更注重装置的设计。放射状的太空舱场景、能把头放进去腌制的“洗脑”泡菜罐，都成了适合拍照打卡的场景。
        当然，这不是真正的澡堂。它以“擦洗心灵，酸爽清爽”为口号，希望现代人能通过“擦洗”洗去“标签”和“油腻”，发现自己是清爽的人，活得清清楚楚。