新奇蛋糕是海口新奇食品有限公司，于1993年3月27日经市工商局核准登记注册。是台商独立投资企业。位于金盘工业区建设三横路金马大厦五楼，是海口首家集研发、生产、销售、服务于一体的专业化西点企业，也是海南省西点生产企业中成立最早、专业化程度最高、影响力最大的知名品牌。欣奇蛋糕没有加盟店。